干型葡萄酒配什么牌子好中国的八大菜系配葡萄酒如何配 _中国

年轻人的世界，总是充满未知。Wild是现代年轻年轻人喜欢的典范。喜欢实验和探索是年轻一代的性格特点。在美食的背景下，如何选择葡萄酒搭配既不优雅也不抢镜。“百搭”版成为了更实用、更受欢迎的选择。

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【干型葡萄酒配什么牌子好中国的八大菜系配葡萄酒如何配】1、黑比诺干红
一般来说，你可以选择一款“更耀眼、多才多艺”的酒。它有以下标准：它具有干白和干红的共同特点，酸度高，不太高单宁含量多，具有清新爽口的特点。总的来说，黑比诺干红具有典型的百搭风格。黑比诺干红之所以能成功夺得“更耀眼、多才多艺”的桂冠，是由其品种特性决定的。与赤霞珠的干红相比，用黑比诺葡萄酿制的干红葡萄酒酚类较少，色泽较浅，单宁含量低，酒体较轻，香气淡雅淡雅，多带有玫瑰、紫罗兰等花香。巧克力、雪茄、蘑菇等香味是主要气味，可谓男女通吃。可搭配海鲜或肉类，突破了“干红配红肉，干白配海鲜”的原则。古人说“淑女，君子好” 。试想，黑比诺这种在酒界享有美酒“贵妇”美誉的葡萄酒，可以与任何一道菜结成美丽的“联姻” 。
2、Beaujolais Nouveau 葡萄酒
Beaujolais Nouveau 葡萄酒，被法国人形容为“17 或 18 岁的少女”，一般由佳美葡萄酿制而成与二氧化碳。这种发酵方法提取了原料中足够的芳香物质和较少的单宁，使葡萄酒色泽鲜艳，口感柔和可口，香气多为清新淡雅的果香。可以搭配普通菜肴。难怪有的葡萄酒爱好者说“迎合薄酒莱新酒的规则就是没有规则” 。在餐饮方面，博若莱新酒并没有太多的规矩，但值得一提的是，在饮用方式上，博若莱新酒更适合上市后三个月内饮用。“女孩”很容易沦为“70后、80后” 。
3、陈酿霞多丽干白葡萄酒
与其他干白葡萄酒相比，拥有陈酿“资格”的属于少数。酒的类型。在陈酿过程中，霞多丽干白会溶解橡木桶中的部分单宁，强化酒体结构，提升酒的品质。与其他未陈酿的干白葡萄酒相比，它的结构更强烈，具有干红的味道和风格。一般来说，红肉和海鲜是陈酿霞多丽的“蔬菜” 。

干型葡萄酒配什么牌子好 中国的八大菜系配葡萄酒如何配

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