喝葡萄酒时酒具重要吗少量饮葡萄酒对身体好吗 _少量

红酒是指用红葡萄带皮发酵而成的一种天然健康的含酒精饮料。从酒精的含糖量来看，可分为干型、半干型、半甜型、甜型。中国明代学者李时珍曾在《本草纲目》中记载，酒具有“温腰补肾、保色、抗寒”之功效。现代测试已经证实，葡萄酒中含有数百种化合物，包括糖类、矿物质、维生素、碱酸和其他营养物质以及醇、酯、酸、醛、酮和酚的复杂混合物。更高的健康值。

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【喝葡萄酒时酒具重要吗少量饮葡萄酒对身体好吗】
红酒是一种强大的外源性抗氧化剂。自由基与人类疾病和衰老有关。抗氧化剂使用自由基来防止它们攻击人体细胞。人体产生有效的内源性抗氧化剂，但人体也需要用外源性抗氧化剂来补充这个防御系统。红酒是已知的六种强效外源性抗氧化剂（新鲜橄榄油、茶、水果、蔬菜、红酒、维生素抗氧化剂）之一。红酒中的抗氧化剂可以通过多种方式作用于活性氧基团，更简单的方式是活性物质。葡萄酒中的水杨酸、苯甲酸及其代谢物属于抗氧化剂类。活性氧的另一个重要途径是从抗氧化剂中提供一个氢离子，与氧自由基结合将其去除。葡萄酒中的儿茶酚和花青素都能清除氧自由基。
大量研究资料得出的结论是一致的：红酒对健康有益的关键是适量和规律。大多数专家建议每天喝红酒的量在50毫升到200毫升之间。这个范围因人而异。有人指出，葡萄酒是把双刃剑，红酒也不例外。适量、经常饮用对健康有益，大量或过量则适得其反。专家还指出，对于肝病患者、有乳房倾向的女性或孕妇，不要饮酒（包括红酒）。

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