介绍一款葡萄酒经典葡萄酒 _经典

新年快到了，爱酒的你，有没有买到心仪的酒呢？这个新年我们不妨试试新酒。我们可以尝试调整酒单。今天给大家推荐3款2016年新年酒单上的必备酒款。

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起泡酒
新年是重要的节日，人们高兴地互相举杯庆祝。此外，还有情人节、婚宴、结婚纪念日或促销日、起泡酒。但事实上，起泡酒并不是特定场合独有的，而是可以在任何普通的日子喝的。
你可以随时在冰箱里放一瓶起泡酒，因为你永远不知道什么时候需要庆祝工作上的一个小成功，或者想一扫阴郁的心情。它不一定是昂贵的香槟，可以是西班牙卡瓦酒或意大利普罗塞克、奥地利的 grüner
veltliner 起泡酒或德国雷司令起泡酒，或任何其他新颖的起泡酒。
起泡酒的酸度和气泡使它与食物搭配得很好。例如，普罗塞克和卡瓦等清淡的起泡酒搭配开胃菜，以及较浓的法式起泡酒。葡萄酒和香槟搭配更美味的菜肴。推荐甜起泡酒搭配辛辣食物。
雷司令
和起泡酒一样，酸度是雷司令能够搭配多种食物的关键，特别适合现代人喜欢的清淡辛辣口味的Dishes 。此外，雷司令还可以搭配较淡的红肉菜肴。
甜红葡萄酒很受欢迎，但很多消费者避免雷司令，主要是因为他们认为雷司令是甜的。事实上，德国也生产许多干雷司令，而在澳大利亚、新西兰、奥地利和俄勒冈等地，专门生产干雷司令。平衡而优雅的干雷司令令人兴奋。酸度平衡的甜雷司令，半干，微甜或特别甜，是搭配重奶酪和辛辣亚洲菜肴的理想葡萄酒。
加强型葡萄酒
对于加强型葡萄酒，您可能熟悉雪利酒和波特，但别忘了还有马德拉酒。Porter 和 Madeira 基本上是餐后饮品。White Porter，非常罕见，在调制鸡尾酒时使用较多；在法国，饭前喝一些Ruby Porter作为开胃菜也很常见。
雪利酒是一种可以从进餐开始到结束都可以喝的酒。脆而咸的 Manzanilla 和 fino 是很好的开胃酒，而 amontillado 和 palo 是很好的开胃酒。Palo
cortado 或Oloroso 可以完美搭配一些鲜味菜肴，如拉面汤、炖菜或任何含有蘑菇的菜肴。使用 PX 甜雪利酒搭配咸蓝纹奶酪或水果馅饼。
【介绍一款葡萄酒经典葡萄酒】以上是2016年新年酒单上的必备酒款。随着新年的临近，不要害怕打破常规，尽可能多地尝试一些新酒。美乐红酒网小编在这里祝大家新年快乐！身体健康！

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