手心抹油 ， 揪出一团草头面团 ， 放在手心 ， 用另外一只手稍微按压 ， 整理成圆形 。

本文插图
锅中涮油 ， 放入草头面糊 ， 用锅铲将饼压薄一点 ， 小火慢煎 ， 翻面煎至饼熟即可 。
【【美美家的小厨房TB】春天，儿子迷上了它，烫一烫煎一煎，10分钟上桌，清爽又多汁】

本文插图
煎好的草头饼内软外酥 ， 筋道弹牙 ， 口感特别好 。

本文插图
草头烫好后迅速放入冷水中降温 ， 这样可以保持嫩绿的颜色 ， 面团不要太软 ， 煎出来的饼更酥香 ， 整形的时候稍微迅速一点就不会很沾手了 。 饼入锅后用锅铲稍微整形 ， 如果饼比较厚 ， 可以盖上盖子保持锅内高温 ， 让饼熟得更快 。
这道好吃的草头饼您学会了吗？如果您觉得还不错 ， 请您把这篇文章分享给身边的朋友和亲人 ， 或许这是大家正需要的呢 ， 感谢您的分享！

• 『食材』春天遇到此菜，我从不还价，女性朋友要多吃，用它烙馅饼吃特香
• 家常美食小厨房肉末豆腐这样做不腥不碎，香浓入味，嫩滑鲜美，老人孩子都爱吃
• 家之味小厨房鸡柳别再买着吃了，大厨教你在家做，5块做一大盘，比买的还好吃
• 每天学点小知识人参一斤，不如它一株，降血压防三高，春天吃它最好！
• 雪美日本淘京都匠人制作花见便当美哭全网！精致又优雅，打开收获整个春天
• 美美家的小厨房TB春天做早餐，不试试它太可惜了！煎饼、馒头百搭，好吃又好看
• 健康春季养生适合吃的几种鱼，做给宝宝吃，孩子变得更聪明
• 张家的小厨房牛肉这样做超方便，吃完连碗都不用刷，又香又滑嫩，但特别费米饭
• 张家的小厨房大厨教你自制萝卜干，用农村老家的配方，香辣下饭，特别解馋
• 家常美食小厨房炒面这样做不粘锅不粘连，口感劲道根根分明，普通挂面就能做