『细雨微凉』吃肉有讲究，这八种最好别吃！

你是无肉不欢的类型吗？
不同的肉类营养价值不同。在大快朵颐、大口吃肉的时候，也要注意别“吃错”了。
这八种肉，最好别吃。
01
鸡头

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鸡是我们日常生活中经常食用的家禽之一，很多地区也喜欢吃麻辣鸡头。有句民谚却说：十年鸡头胜砒霜。
虽然“鸡越老，鸡头毒性就越大”的说法并不十分准确，但是鸡头不宜食用却是事实。医学专家分析，鸡在啄食中会吃进有害的重金属物，鸡头中含有重金属，所以鸡头还是少吃为好。
02
猪脖子的肉疙瘩

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这里指的是猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩，即称为肉枣的东西。这些地方含有很多病菌和病毒，一旦被食用，同样容易感染疾病。
【『细雨微凉』吃肉有讲究，这八种最好别吃！】
03
鱼的“黑衣”

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如果将鱼解剖开来，就会看到鱼的腹腔两侧有一层黑色膜衣，那是最腥臭、泥土味最浓的部位，而且这层黑膜也是各种有害物质的汇集处，是被细菌、农药、水质中的脏物等有毒成分长期污染而成的，含有大量的类脂质、溶菌酶等物质，食用会对身体有害。因此，剖鱼后要刮掉“黑衣” 。
04
禽“尖翅”

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其实指的就是鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名“腔上囊” ，是淋巴腺体集中的地方。
淋巴腺中的巨噬细胞，可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食。然而这些有毒物质却没能被分解，所以禽“尖翅” ，其实是个藏污纳垢的“仓库” 。
05
羊悬筋

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羊悬筋又称蹄白珠，一般为圆珠形、串粒状，是羊蹄内发生病变的一种组织。
06
畜三腺

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猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官” 。
07
鸡杂碎

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中国人所称的“鸡杂”一般包括肝、肾、胗（肌胃）、肠等。肝脏具有代谢、解读等功能，肾脏担负排泄有害物质的责任，肌胃则将食物磨碎。这三种内脏与一些有害物的代谢直接相关，有害物质可能会在此残留。因此，鸡肝、鸡肾、鸡胗、鸡肠不应该频繁大量地食用。
另外，鸡皮中脂肪和胆固醇含量较高，肥胖和“三高”人群也不建议多吃。
08
鸡、鸭脖的腺体

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鸡脖和鸭脖上含有胸腺，是免疫器官。所以，鸡脖、鸭脖上干净的肉质一般吃了不会有影响，但是要注意清洁周围的淋巴及器官，这些东西最好不要吃。