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、祥云街美食
美食街大体范围:祥云街地处昆明的市中心 。
整体特色:这个片区的美食以风味小吃为主,南强街和祥云美自城中,包容了几十家滇味小吃 。
主要餐馆:昆明许多传统的老牌小吃店都在这里开了门而,包括南来盛越南小吃、建新园过桥米线等等 。这里有昆明最著名的云平罐罐米线、罐罐脑花,同时还引进了一批新口味小吃,诸如台湾稻草人小吃、南洋风味小吃等等 。南强街口的南强卤面卖了几十年,生意爆好 。这里的火锅以上九河火锅最为著名,它的火锅卖了七八年,以包浆豆腐最好吃,近来搬迁了新店,环境上有了很大的进步 。另外,还有胖子火锅比较出名,它在这个片区开了3家店,以便宜实惠取胜 。每天都有大量的年轻人光顾 。这里的茶餐斤以隔锅香、利源快餐最为出名,打牌的人可以在里面坐一天,到了吃饭时间,就来一份炒饭或者烩饭 。新近开的样云 。会馆生意非常好,老昆明家常菜秀受欢迎 。和平村美食和下村在火车南站旁边,这里的时尚服饰和玩意特别多,是年轻人最集中的地方 。这里的美食也以小吃为主,著名的有大烟囱烧烤、有官渡小吃、小晓柠檬店等几十家,这里有老昆明最地道的豆花米线、臭豆腐火锅、福建扁食、泡菜大锅等 。官渡小吃开的草墩屋,以老昆明家常菜,吸引着大量的食客 。
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、松华坝鱼塘美食
整体特色:近年昆明的夏天不算炎热,但人们的郊外休闲热潮却一浪高过一浪 。在松华坝水库的沿路上,可看到一派无比热闹的钓鱼场面,100多家鱼塘几乎都被昆明城中的市民挤得满满当当,家家鱼塘的门口都停满了各式各样的车辆 。松华坝有水之湄、大风车、苗家烧烤、三角塘等许多家 。钓鱼客除了钓鱼、打牌、打麻将外,另一个主要的项目就是吃烤鱼,吃农家饭 。这条路的烤鱼味道各有不同,昆明味、民族味、四川味、贵州味等等,腌制的作料好、腌制的时间长、烤制的火候好,鱼就特别好吃 。许多鱼塘还能做出腌菜鱼、老腊肉、炖土鸡等乡土美味 。
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、双龙桥美食
美食街大体范围:双龙桥
整体特色:这个区域最好的火锅是重庆小天鹅火锅的西山店,装修、菜品档次是西市区最好的 。
主要餐馆:双龙桥美食是昆明著名的狗肉一条街,老昆明都知道双龙桥 。双龙桥的狗肉以狗三爷的最出名 。因为狗三爷的名气太大了,一条不长的街上,10家有8家取的名字与“三爷”有关,三爷狗肉大刀王、唐三爷、狗三爷等等,近年来,除了打三爷牌外,又增加了正宗蒙自沙锅狗肉、烤狗排、谭家营太胖子哥俩狗肉、建水烧烤狗肉等一些新的店家,狗肉一条街的10多家狗肉摊上,虽然是宵夜摊,但是在晚上7点就可以吃到狗肉了 。价格上几乎家家一样,狗肉60元一斤,狗肉米线3元一碗 。狗肉称好以后,可以要求做成凉片或者清汤,一些摊上还有烤狗排、烤狗脸、烤狗尾、烤狗鞭等许多吃法 。
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、丰宁小区美食
美食街大体范围:丰宁小区片区
整体特色:也许这里是滇西片区的天下,这里的美食有一个最大的特色是地州餐厅特别多 。
主要餐馆:在这个片区,有来自迪庆的藏族餐厅、大理的白族餐厅龙美园、大理的餐厅鸡足人家、腾冲地区的酒九庄和腾冲风味酒楼、曲靖的羊肉火锅小敏羊肉火锅和小娟羊肉火锅,有彝家鲫壳鱼农家饭庄,有人盈园洋芋鸡、又一村私家菜馆和几家生意很好的牛菜馆 。
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、官南大道美食
美食街大体范围:官南大道
整体特色:官南大道这条街上,有内蒙小肥羊昆明店、南京的怪味楼火锅连锁店、勺比锅大餐厅、沾益全羊汤锅、曲靖羊明堂美食城、老昆明风味的官渡人家,有全国著名的大蓉和酒楼昆明连锁店,这条街已经形成了一定的美食气候 。
主要餐馆:这条路上,最值得推荐的是大蓉和瓦缸酒楼,它曾获得“中华餐饮名店”等荣誉 。每天到大蓉和考察的餐饮同行占了食客的20%以上 。这条路的滇味以官渡人家、沾益全羊汤锅、羊明堂、勺比锅大比较有特色 。羊明堂是目前昆明最大最有特色的云南风味的羊肉餐厅,这里的美食特色全部围绕着云南的山羊进行发挥,除了黄焖羊肉汤锅、炒羊肝、金丝羊蹄等火锅炒菜外,也有昆明人喜欢的皮酥肉香的烤全羊 。勺比锅大这个名字很奇怪,也很好记 。勺比锅大意为该餐厅厨艺精湛、厨德和勺功了得,它的川滇风咪菜肴追求的是昆明口味和四川味的融合 。