省会城市之广州与杭州杭州和广州之间的城市( 四 ) _小知识

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图三十二广州，自己的截图有点丑，原谅，原谅，人家的数据是随机抽样，样品194686份，近有一定的代表性。

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图三十三杭州，73477份样品，也是有一定的代表性。

12.当地美食。民以食为天，舌尖上的美食，味蕾需求永不止步，谁又能拒绝呢？美食之都，食在广州，早已闻名遐迩，既有满满的岭南风，标准粤菜，又能吸百家之长，兼容并蓄，博采众长，广州著名美食有老火靓汤又称广府汤，烤乳猪，上汤焗龙虾，白斩鸡又称白切鸡，红烧乳鸽，广州文昌鸡，脆皮烧鹅，清蒸石斑鱼，糖醋咕噜肉又称古老肉（甜酸汁与猪肉烹饪），炒河粉，广州早茶，煲仔饭，艇仔粥又称舵手粥，蚝皇叉烧包又为牡蛎烧烤包，还有小笼包，糕点也是一绝。更为欣赏的还有不少佛山厨师的技艺传承，使得广州饮食更是美上加美，其实我很佩服佛山饮食与文化。广州的空心菜也是美美的健康水灵，我的最爱之一。杭州，龙井虾仁，西湖醋鱼（记得还是不错的），正宗的东坡肉（肉皮油亮，入口即化，肥而不腻，应该也叫东坡扎肉，当时一块一块地扎起，曾经吃了近一半大盘，确切的说应该是一半个大碗，当时别人喝酒尽兴，我吃肉，记得是用精美的类似于煲的大碗，现在回忆满满，只记得这大桌菜真会点，都是我喜欢吃的，别人地主之宜请客，最后我们一大桌人AA，哈哈，事后想想是不是有点衰，确实好吃，AA也值了），鱼头豆腐，千岛湖，杭州酱鸭，毕竟杭帮菜也是八大菜系之一浙菜的江南一帜，还有著名的千岛湖鱼头，杭州小笼包。虽然美食道不尽，说不尽，众口难调，但是广州美食确实味高一筹，因为你会发现天下还有这等美食的感概，却又是平平常常百姓家菜肴，浓浓的饮食文化恰逢中秋，广州酒家又是调动味蕾之时。

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图三十四广州水灵的空心菜

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图三十五广州白切鸡

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【省会城市之广州与杭州杭州和广州之间的城市】图三十六老广州烧鹅

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图三十七杭州小笼包

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图三十八杭州东坡肉

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图三十九千岛湖鱼头

13.城市殊荣。优秀的高质量的城市殊荣，既是城市实力象征，又是广大市民的集体荣誉感，更能促进建设美好城市，维护美好城市的源泉与动力。广州四次全国文明城市，国家卫生城市，中国人居环境奖，国家中心城市。杭州，全国文明城市，国家卫生城市，联合国人居奖，中国人居环境奖。

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图四十广州，国家中心城市

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图四十一杭州2001年曾获联合国人居奖
14.小结，广州，杭州都为我国顶级城市之一，都处于优越的经济圈，有着一流的地理位置，得天独厚，低调的民风，殷实富裕的藏富于民之地，满满幸福感。最后要说的是广州的房价好坚挺。当然也有一些不足之处，广州，三元里。杭州，近期一些热点负面。不过，也瑕不掩饰，历史发展的前进车轮终究滚滚向前，爱你，广州！爱你，杭州！努力做中国城市一流典范，上海是全面发展的榜样！

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