4.渠道组合
供货渠道:中国十大名茶产区和长春市的门店渠道,长春工厂的相关资源和优质厂家的成本优势资源 。
营销渠道:茶馆会员管理机制及公关活动企业家主题活动 资源 。
三 。竞争策略
与著名的老舍茶馆、五福茶艺、怡清泉、闻天阁、更香茶馆、吴裕泰茶馆等相比,静逸茶馆是后起之秀 。它的茶馆特色,站在会所里却有红楼梦的文化内涵,只有充分挖掘它的文化品位优势,做好文化传承,在产品供应上能够做到物美价廉,才具有绝对的优势 。
四 。管理模式
1.网站管理
现场管理的目标是发明一个适合静怡茶馆经营的良好环境:空房间布置,灯光,背景音乐 。
茶馆的毁了就是现场空率的毁了,所以通过产品布局和产品结构,有效的应用到每一个角落,实现处处营销茶文化的感觉 。
2.员工管理
员工的时间管理及其专业成长和绩效是茶馆管理的核心问题 。通过会员管理机制和每个服务员都有自己的客户管理档案的情况,鼓励员工好好利用自己的时间 。为每一位茶艺人员设计茶类专家的概念,让每一位茶艺人员都能学到自己的特长,职业生涯都能得到提升和成长 。与事迹挂钩的激励机制可以为他们创造利益 。
3.服务管理
服务是体现茶道人的美(包括外貌美、神韵美、语言美、灵魂美)迎宾、客户、茶务、茶务、配套服务、结算服务、投诉处理、送行 。
4.客户管理
建立客户档案,做好客户联络和店外服务 。
主要客户公司档案;其次是由部门经理和茶员逐级管理 。
茶馆管理还包括:进货管理、仓储管理和财务管理 。
动词 (verb的缩写)发展战略
1、塑造人格
唐明茶文化个性名片解读
2.多重嫁接
昆曲、餐饮、音乐、书画、古籍等多元文化嫁接 。
3.抓住长尾巴
互联网人气加线下茶文化体验中心 。
4.激活传统
将时尚与传统茶文化相结合,吸引新的活力 。
大学生创业策划书2
随着居民收入水平的进步,对水果的需求越来越大 。水果产业是一个发展中的产业 。而且这个行业没有大的销售巨头 。市场空很大 。连锁经营也是一个热门话题 。
项目介绍
在社区设立水果店:在居民达到3000户(每户3人计算)的社区设立水果店 。
市场分析
中国的水果市场很大 。与国外相比,人均年水果支出只有国内的一半 。通过对大多数家庭的调查,80%的三口之家每个月在水果上的花费超过80元 。10%的家庭在水果上花费50-80元 。只有10%的家庭水果消费低于50元 。
目前,我国年均水果占有量约为45kg,远未达到卫生标准(70kg)的要求,甚至大于发达国家年均水果消耗量(80kg) 。如果考虑未来人口增长的因素,按照健康规模,全国水果支出将达到1.155亿吨 。
选择原因
行业需求:中国缺乏大型水果销售商;
创业者的需求:进入门槛低,投资小就能经营;
全新的销售机会:只有水果连锁店还是空白 。而其他行业的连锁店则处于低利润竞争 。
生鲜销售方式:开放自选 。
多种服务:提供主动榨汁服务 。供应包装盒,介绍店内各种水果的特点和适合食用的人群,诱惑健康费用 。
水果的购买状态和消费者的心理:时间忙,没有多余的时间买水果 。超市和批发市场买水果的不多,因为主要买其他产品 。
大市场:中国计划2020年人均水果消费量达到48公斤,2030年达到53公斤 。也就是说,到2030年,水果的成本将增加2500万公斤 。市场很大 。现在占据了40%的市场份额 。
特色服务
1 。水果产业是一个发展中的产业 。而且这个行业没有大的销售巨头 。市场空很大 。连锁经营也是一个热门话题 。
也是大多数投资人首选的创业方式 。在南方,水果连锁店范围不大,但都是区域性企业 。范围不是很大,但是他们的年销量已经很大了 。店铺年销量达到100万,就开始盈利了 。在华南地区成功的水果连锁店的基础上,增加一些服务项目,使水果连锁店更加人性化,使水果连锁店成为国内水果零售、批发、连锁企业 。
水果连锁店的存在首先方便了消费者消费水果 。因为水果店的选址一般都在小区内(辐射规模:3000户) 。在此之前,人们通常在超市、农贸市场等地方(游客和街头水果摊)购买水果 。2001年德国新颖水果的销售渠道和情况如下:25.5%是通过消费市场,37.6%是通过连锁店,11.1%是水果蔬菜店,8.2%是周末市场等 。所以连锁店是未来水果销售的主要方式 。
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