芹菜和平菇搭配简单又美味平菇芹菜 _小知识

hi~~~大家好，今天咱们再来炒一个家常菜，芹菜炒平菇，芹菜的家常做法，简单又美味，清淡可口开胃又下饭，好吃好做还不腻。

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把芹菜切成小段，清洗干净，（芹菜根部的位置用刀多劈几股，这样出不来芹菜的筋）
蘑菇用手撕成一小朵一小朵，清洗干净
锅中加入清水，把水烧开，水开以后下入芹菜和平菇焯一下水，水煮开即可，不要焯时间长，捞出挤干净水分即可

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锅中加入色拉油，放入葱，姜，干红辣椒炒香，炒香以后下入芹菜和平菇，翻炒均匀，炒匀以后开始调味，放入适量的盐，鸡精，味精，米醋，白糖，开大火翻炒均匀，炒匀之后水淀粉勾芡一下，即可出锅

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这样咱们的芹菜炒平菇就做好了，是一道非常简单的家常菜，清淡爽口。芹菜和平菇搭配简单好吃，清淡开胃下饭香，一分钟学会一道家常菜

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