中国人的餐桌上的葡萄酒搭配指南瓶装葡萄酒摆放的方式 _瓶装

如果一个男人和一个女人相爱，他们就会在爱情的世界上演一个神话。酒与食的关系就像男人和女人。如果搭配得当，那么他们之间的精致味道不是你一个人就能感受到的。专家的目标不仅体现在品酒本身，现在大家更关注的是酒与菜是否能和谐共处。

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清淡的白葡萄酒
这种酒闻起来清新果香，清爽，酸度高，部分产区也有矿物味。这类白葡萄酒适用于所有清淡菜肴和海鲜菜肴和凉菜。比如清蒸鱼，酸度和鱼肉相结合，增强了彼此的新鲜感，酒香也很淡，正好相得益彰。生鱼片和牡蛎也非常适合这种类型的酒。原来吃生蚝需要柠檬汁和酒醋。喝一点酸的白葡萄酒有助于消化。
B 中等顺滑、芳香的白葡萄酒
这种酒的香气令人耳目一新。在白葡萄品种中，香气较为浓郁的是麝香玫瑰和琼瑶。纸浆。与这类酒搭配的菜肴，通常都是比较精致的食物，酱油配料用的比较少。例如，鱼加香料和其他海鲜和河鲜。
C 酒体丰满，带有橡木味的白葡萄酒
【中国人的餐桌上的葡萄酒搭配指南瓶装葡萄酒摆放的方式】可以进入橡木桶的白葡萄酒必须丰满、浓郁、酒精度高，并且能够经受葡萄品种的陈酿霞多丽酿造。这类酒适合烧烤食物，因为酒要经过橡木桶，通常带有烘烤的味道。其他肉类如鸡肉和猪肉都很适合，所有用奶油烹制的食物也很适合。
D果香、柔和的红葡萄酒
这类酒的特点是果味浓郁、酒体清淡、单宁低、酒精度低，比较明显的一个例子是Beaujolais in法国。饮用前，可将红酒冷藏至较低的温度，例如摄氏15度左右。这种类型的酒有着广泛的应用。你可以和第一道沙拉一起喝。对于西餐，它适用于来自地中海的食物，如意大利面和比萨饼，也适用于非常油腻的食物。，如香肠、黄油土豆等。
E-单宁重且浓郁的红酒
毫无疑问，这类酒是由皮厚、颜色深的葡萄品种酿制而成。单宁自然和铁骨一样重。酒精度通常不低，高酒精度也能给酒带来一些甜度和柔软度。这种酒不容易配菜，尤其是年轻的时候，不适合咸、辣、甜、清淡的菜，因为这种酒配咸菜会苦，会更辛辣搭配辛辣菜肴。, 配甜菜较苦，但适合配烤肉。对于西餐，炸牛排和羊排是不错的选择，尤其是搭配奶酪煮熟或调味的菜肴时。
F 奢华柔顺的红酒<

中国人的餐桌上的葡萄酒搭配指南 瓶装葡萄酒摆放的方式

中国人的餐桌上的葡萄酒搭配指南瓶装葡萄酒摆放的方式