葡萄酒的醒酒器起到什么作用 10个冷知识葡萄酒的醒酒器怎么用 _酒器

适当的醒酒可以让久久沉闷的酒的香气重新浮现，也可以去除酒中的杂质。对于醒酒，了解什么样的酒需要醒酒是非常重要的。了解醒酒器也很重要。必不可少的。

文章插图

醒酒器可以加速红酒的流动并与空气混合，使红酒分子结构的内部压力可以释放快，可在高压下长期保存。单宁很快被氧化，保留了酒体柔滑芳香醇厚的口感，提高了酒体的原始价值。
醒酒器的出现，大概和葡萄酒的历史一样长。
但是一开始，
它的功能没有那么多“醒酒”
不如说是
“生酒”
。主要用途是将大容量陶罐或木桶中的酒装入小容器中，方便倒入酒杯中。
当时的“滗水器”
主要由皮革和
陶土制成。
直到
17
世纪，
玻璃制品才开始应用于日常生活中。
在意大利文艺复兴时期，威尼斯引进了玻璃制造技术。
他们制作了细颈大肚的酒器。
这是早期的雏形玻璃醒酒器。
就在这里
18世纪，
使用玻璃原瓶装酒，
逐渐用原瓶储存和销售葡萄酒推广它.但人们发现
酒在原瓶中陈酿一段时间后，
倒出的酒有很多沉淀，影响口感，< /p>所以把酒倒进一个透明的容器里，在喝之前把酒渣分开。
而且，人们还发现，倒入容器中的酒比直接从原瓶中倒出的酒要好。
于是现代醒酒器真正出现了。
【葡萄酒的醒酒器起到什么作用 10个冷知识葡萄酒的醒酒器怎么用】现在市场上的醒酒器种类繁多，但一般来说，根据葡萄酒的不同，醒酒器分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄三种。