【爱历史】蝗灾后往往是严重的饥荒，为何人们不吃蝗虫来渡过难关？( 二 )

文章图片
为何古人不吃蝗虫度过难关？
蝗虫在曾经的农村是最长的昆虫之一，笔者小时候到了夏秋交集开始就喜欢去田野里捕捉各种各样的蝗虫（还有蚱蜢），那个时候，蝗虫和蚱蜢的种类不下几十种，捉一下午就能炸一盘，这可是不可多得的美味，而且无论是蝗虫还是蚱蜢它们的营养价值也是比较高的，它们不但富含蛋白质、碳水化合物、氨基酸、昆虫激素等活性物质，并含有维生素A、B、C和磷、钙、铁、锌、锰等微量元素，所以，吃蝗虫度过蝗灾后的难关从营养的角度上看是可行的。

文章图片
其实，吃蝗虫并不是现代人发明的，在古代人们就早已经有了使用的记载，而且在史书上，还有许多皇帝吃蝗虫的记载呢，所以古人不是不吃蝗虫，而是靠吃蝗虫根本就无法度过蝗灾后的难关，为什么这么说呢？有三个原因：
01蝗虫的不确定性。能够发生蝗灾的蝗虫都具备一个很大的特点：擅长飞行，而且蝗灾一旦形成，由于它们数量太多了，所以在区域内停留的时间很短，毕竟数量如此之所，很快就能将区域内的植物啃光，它们会继续飞往下一站。
所以，在有限的时间内，我们不可能捕捉太多的蝗虫。

文章图片
02蝗虫的饱腹能力太差了。蝗灾爆发时，它们吃掉的是庄稼，而庄稼才是饱腹的食物，而体型小的蝗虫最多只算个菜而已。举个例子，人吃一盘子馒头就吃撑了，但是吃一盘子蝗虫也就只能打个底。
而且蝗虫单纯的吃也不好吃，它需要油和盐，尤其是油，而古代人想吃动物油很难，他们一年到头也只有过年才杀头猪，所以油的来源都是菜籽和大豆，蝗灾爆发将这些农作物都吃掉了，单纯的吃蝗虫太难满足生存需求了。

文章图片
03持续性太差。要知道，我国的数百次蝗灾都是在大旱之后爆发的，而大旱之下，人们的收成本身就很低，经过蝗灾的肆虐后，更是几乎颗粒无收。而蝗虫属于一种变温动物，它们爆发时虽然数量惊人，但是一旦到了秋天就成了“秋后的蚂蚱、蹦跶不了几天了” ，随着入秋，蝗虫逐渐的死亡，人们也就没有了食物来源。
同时，人们秋天要播种小麦（对于北方来说），蝗虫将小麦都吃光了，没有种子来年的人照样会经历严重的饥荒。

文章图片
总结
干旱是蝗灾的诱因之一，而一旦爆发了蝗灾，在原本就干旱收成很差的前提下，就会形成严重的饥荒，所以在古代蝗灾是最严重的突发性自然灾害。而且尽管到了现代，蝗灾的破坏力依然惊人，这一点可以参考东非蝗灾。
【【爱历史】蝗灾后往往是严重的饥荒，为何人们不吃蝗虫来渡过难关？】至于古人为何不吃蝗虫度过难关，主要是蝗虫想要大量捕捉并不容易（飞行），而且它无法作为一种可以支撑人度过半年甚至是一年之久的主粮。