想想法国起泡酒,而不是香槟
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【法国香槟酒有哪些 为什么只有法国的起泡酒叫香槟】它就是意大利起泡酒 。先派普罗赛克 (
Prosecco
) 作为代表 。两者有什么区别?为什么香槟的价格明显高于其他起泡酒?
香槟
香槟
1、原产地是法国
香槟
区、城市兰斯(Reims)距巴黎约130公里 。
2、香槟合法使用的品种是霞多丽、黑皮诺
黑皮诺、黑皮诺
默尼耶) 。
3、采用传统酿造方法
(Traditional
Method),在瓶中进行二次发酵,保留细腻的气泡 。
4、酒精浓度约为12% 。
普罗赛克
普罗赛克
1、原产地是威尼托,主要城市是特雷维索
(特雷维索) 。
2、合法使用的品种是Glera,是一种白葡萄品种,Prosecco的别名 。
3、在大不锈钢桶中二次发酵称为Tank
方法)
4、酒精浓度在11%左右上下
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