我明白“vintage”对于葡萄酒的真正含义 ， 但不代表好年份的酒都是上品 ， 都有收藏价值 。除了年份 ， 决定葡萄酒品质的因素还有很多 。据说在法国 ， 种植葡萄藤时 ， 会用铁丝将其分成三部分 。上面的葡萄自然会“成熟” ， 被磨成尘泥来滋养 。用于酿酒的葡萄从底部采摘 ， 以吸收足够的营养 。果实饱满 。葡萄采摘后 ， 进入酿酒厂 ， 经过几轮筛选 。最后选择质量较好的葡萄酿出好酒 ， 再酿出品级较低的酒 。因此 ， 即使是100%的好年份出产 ， 葡萄的品质也会因个体葡萄的优劣和产区不同而有很大差异 。此外 ， 生产工艺是否严谨 ， 贮藏是否得当 ， 酒是否在14~18°C恒温下保存等 ， 任何细节处理不当都会影响酒的品质 。

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【无年份的葡萄酒就不是好葡萄酒吗 葡萄酒是葡萄年份越早越好么】

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