超市便宜纯粮酒找到了超市里如何买到真正的纯粮食酒 _小知识

导语：超市便宜纯粮酒找到了，这5款，口感一流不输茅台，买的都是行家
这么多年，每次去超市买酒都要货比三家，不是我抠，只是家里上有老下有小，中间还有老婆要养活，能省则省嘛。
因此，为了买到便宜纯粮酒，我足迹遍布各大超市，把各个品牌不同价位的好酒都摸清之后，整理出了5款又便宜又优质的纯粮酒名单。
?

文章插图
??
这5款酒，口感一流不输茅台，性价比极高，买的都是行家，别不信，他们家里备着的好酒总少不了这5款，快来看看你喝过没有。
一、五粮春45度（浓香）
没听说过五粮春名字的，可能以为五粮春是模仿五粮液的山寨品牌。
事实上，五粮春和五粮液还真有关系，不过五粮春是五粮液光明正大的嫡系产品。
酿造工艺：中偏高温包包曲，沿用五粮液的酿造工艺，续糟发酵。
香味：凑近闻，酒香浓郁，给人一种内敛的感觉，有厚重的层次感，尾香悠长。
口感：入口是醇厚的窖香，迅速占满味蕾，柔和甘美，酒液在口中很顺滑，咽下不冲喉，砸吧砸吧嘴，满满都是甘甜的酒香，回味远长。
??

文章插图
??
二、白云边15年陈酿（浓酱兼香）
在湖北荆州，一酒兼三香（浓、酱、清）是它的特色之处。
酿造工艺：博采众长，高温制曲（酱香白酒工艺），泥窖发酵、混蒸续?茬?（浓香白酒工艺），巧妙融合浓酱两大工艺精华，赋予白云边酒独特魅力。
香味：窖香浓郁，后味是酱香，两香相辅相成，十分协调。
口感：醇厚绵甜，甘爽怡人，入口浓香，有泸窖风采，回味带有酱味，绵长细腻。
??

文章插图
??
三、君中元私藏酒
产自中国酱香白酒的核心酿造区，贵州仁怀。
酿造人：曾传政，是茅台终身“荣誉”厂长李兴发的弟子。
纯粮酿造：①红缨子糯高粱②贫瘠小麦。
①这种高粱，淀粉含量高，糖化发酵好，表皮还含有特殊的呈香物质——单宁。
②贫瘠小麦的蛋白质含量低，发酵时生成的杂醇油就会变少，杂醇油虽是白酒呈香物质，但不能过量。
可惜的是，它虽在酱香白酒圈内很出名，但由于酒厂管理层在宣传方面投入少，名气一直没走出当地。
??

文章插图
??
工艺：与茅台无二的坤沙工艺，使酒液颇有“茅香” ，加之10年窖藏，酒液中酸、酯、酚类等各种呈香物质达到了最好的平衡。
酒液：微黄，清澈见底，透亮莹润，酒珠绵密丰富，晶莹似露。
香味：闻之爆香，酱香尤为突出，因为呈香物质丰富，每次闻都有新的体验，酒香诱人。
口感：入口醇和细腻，酱香浓郁，带点酸味，又有焦香，口感层次丰满，饮后打嗝都带着酒香，回味悠长，喝多第二天仍精神奕奕。
??

文章插图
??
四、老白汾封坛15年（清香）
清香经典还是看汾酒。
酿造工艺：大麦豌豆制曲，高粱发酵，两次清蒸。
香味：清雅干净，酒香纯正， ?不似?浓香的扑鼻，却有爽净魅力。
口感：酒味比较薄，但就是这种清香，给人淡雅明净之感，闲来无事小酌一杯，甚是怡情，余味香甜，虽不悠长，却耐人回味。

超市便宜纯粮酒找到了 超市里如何买到真正的纯粮食酒

超市便宜纯粮酒找到了超市里如何买到真正的纯粮食酒