今天为大家分享一款清凉椰汁西米糕，椰香浓郁且Q弹清爽，挖一勺，就有满满的西米，超多料，东南亚甜品风味，一起来试试吧！
文章插图
第一步：1000毫升水开后倒入100克西米煮熟。
文章插图
第二步：将煮熟的西米捞出，过凉水。
文章插图
第三步：加入25克白砂糖，搅拌均匀。
文章插图
第四步：将斑斓叶取中间部分，均匀折成四折，打开在折痕处剪开一半，打开由外向内，折成一个小盒子，这样纯天然的容器就做好了。（不会做的小伙伴，就用小碗也可以的）
文章插图
第五步：将椰浆300克与35克白砂糖倒入锅中，小火搅拌。
文章插图
第六步：再将15克玉米淀粉和50克清水混匀后，边搅拌边倒入锅中。
文章插图
第七步：放入适量的斑斓叶，煮出香味后再捞出叶子。
文章插图
第八步：熬煮至浓稠后关火加入已经泡软的吉利丁片8克，继续搅拌均匀。
文章插图
【自制椰汁西米糕，Q弹爽滑，简单又美味】第九步：在斑斓叶盒子里放入煮好的西米打底。
文章插图
第十步：倒入熬制好的椰浆。
文章插图
第十一步，用玉米粒将其装饰一下，放入冰箱冷藏凝固后就完成了。
文章插图
- 韩慧英|见证南北文化交融 山西文水“采茶调”的前世今生
- 中国人|东西问丨文明根性特别策划（三）之七：杨庆中：包容如何融入中国人的血脉？
- 杜运燮|《西南联大现代诗钞》：一本书，一所名校，一个诗派
- 陕西历史博物馆|陕西历史博物馆3月1日起恢复开放
- 艺术|东西方艺术巧妙融合 重庆女孩画“家门皮肤”受年轻人追捧
- 青岛西海岸新区科协|西海岸新区启动碳达峰宣传活动计划在10个单位进行巡展
- 国字山|江西樟树国字山战国墓葬入围全国十大考古新发现终评
- 安徽网|2021年度“最美岳西人”评选结果公示
- 燕子归来|《燕子归来》，法国知名作家维瓦斯再出书批西方抹黑新疆
- 西天取经|孙悟空打死的6个强盗，把他们的名字串起来，你会发现如来的秘密