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春天也属于容易上火的季节，多吃蔬菜，轻轻松松过春天。
一、莴笋
这个时节的莴笋非常鲜嫩，就连莴笋叶子都非常嫩，用莴笋可以炒、可以凉拌、可以炖汤，都非常好吃，莴笋自带香气，做菜很美味。
二、菠菜
菠菜也是春天的应季菜，这时候正鲜嫩，价格也不高，含多种营养物质和天然叶酸要多吃。
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三、西蓝花
西蓝花营养十分丰富，清炒、蒸制都很好吃，孩子们都特别喜欢。
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四、包菜
【春季多吃这些蔬菜，西蓝花营养丰富又好吃】包菜营养很丰富，别小看了它，也含有天然叶酸。包菜一年四季都能吃到，记得常吃。
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