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—用心做原创素食
西兰花含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克~4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍，能提高机体免疫力。
今天用了西兰花，木耳和蟹味菇一起清炒，非常有嚼劲，清甜爽脆，做法简单一看就会，10分钟不到就可以完成，大人小孩都非常合适的一道家常菜。
西兰花木耳炒菌菇
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主料：西兰花，蟹味菇，红椒，木耳
辅料：盐，淀粉，油，素蚝油，姜
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1.西兰花切成小朵。锅中烧水，放入西兰花，木耳，蟹味菇。
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2.焯水2-3分钟，捞出放入凉水过凉，沥干水分待用。
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3.炒锅中倒入少许油，下姜末小火翻炒出香味。倒入焯好水的木耳，海鲜菇。
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4.再倒入西兰花翻炒2-3分钟。
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5.加少许盐，少许素蚝油，翻炒均匀。
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6.倒入红椒，翻炒一下。
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7.最后倒入少许薄水淀粉，大火翻炒均匀。
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8.出锅装盘即可。
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9.清爽鲜美的低脂减肥菜，西兰花木耳炒菌菇，营养健康，好吃不胖！
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【 这菜是天然“青霉素”，蛋白质是番茄的4倍，增强抵抗力，女士要常吃！】▼▼▼▼▼
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