『美食杰官方』多数人不会吃，总是当垃圾丢掉，太可惜了！，鱼身上有一个“宝” 不知道有没有人像小编一样非常喜欢吃鱼

不知道有没有人像小编一样非常喜欢吃鱼的，鱼肉是平常经常可以吃到的一种肉类，最常见的就是草鱼、鲤鱼这些，最多的吃法也就是红烧或者清蒸，而且很多人对于鱼的处理还有很多不妥。常常会浪费掉鱼肉身上营养的一些部分。鱼身上有一个“宝” ，多数人不会吃，总是当垃圾丢掉，太可惜了！它就是鱼骨，鱼骨头很多人都会直接丢掉，其实鱼骨中含有大量的钙含量，虽然吃起来比较难受，但是做成汤以后却是非常的补。怎么样，来看看小编做的鱼骨玉米汤吧，喜欢记得点赞收藏哦！
玉米鱼骨汤

文章图片
By乐儿
配料：
鱼骨300克、胡萝卜200克、玉米200克、精盐5克、姜10克
烹饪步骤：
1.鱼骨煎好，胡萝卜和玉米洗净

文章图片
2.玉米切段，胡萝卜切块，放到汤锅了

文章图片
3.加入姜和适量清水煲20分钟

文章图片
4.加入鱼骨煲15分钟

文章图片
5.加入盐调味便可

文章图片

文章图片
东北特产糯玉米碴子黏粘大碴子粘大渣粥碎玉米非转基因苞米茬500g
￥6
淘宝月销149
【『美食杰官方』多数人不会吃，总是当垃圾丢掉，太可惜了！，鱼身上有一个“宝”】购买
烹饪小贴士：
1、观鱼形。污染重的鱼，形态异常，有的头大尾小，脊椎弯曲甚至出现畸形，还有的表皮发黄、尾部发青。 2、看鱼眼。饱满凸出、角膜透明清亮的是新鲜鱼;眼球不凸出，眼角膜起皱或眼内有淤血的则不新鲜。 3、嗅鱼鳃。新鲜鱼的鳃丝呈鲜红色，黏液透明，具有海水鱼的咸腥味或淡水鱼的土腥味;不新鲜鱼的鳃色变暗呈灰红或灰紫色，黏液腥臭。 4、摸鱼体。新鲜鱼的表面有透明黏液，鳞片有光泽且与鱼体贴附紧密，不易脱落;不新鲜鱼表面的黏液多不透明，鳞片光泽度差且较易脱落。 5、掐鱼肉。新鲜鱼肉坚实有弹性，指压后凹陷立即消失，无异味;不新鲜鱼肉稍呈松散，指压后凹陷消失得较慢，稍有腥臭味。
你喜欢吃什么鱼呢？
喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。