“宋博士猪蹄王”“李朝牛骨汤”这样韩味浓郁的名字,让人恍惚觉得好像来到了韩国的某座城市 。走进这些餐厅,店主就是韩国人,果然主打纯一色的韩国特色菜 。
曾经我以为韩料不过就是炸鸡、石锅拌饭、泡菜和冷面,但在威海还能吃到性价比极高的海鲜脊骨汤以及韩式焖鸡,完全就是韩餐爱好者的快乐星球 。
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在威海能吃到正宗的韩国料理 。
威海是中国大陆距离韩国最近的城市,从威海到首尔的直线距离约为430公里,这比威海到山东省会济南的直线距离还要短,坐快艇6小时就能到达 。
早在中韩两国尚未建交的1990年,威海就与仁川开通了中韩之间的第一条海上航线,如今威海已经成为中韩海上航线密度最大的城市,每周都有近20次航班往返 。
如今环翠区已成了韩国人的第二故乡,每年进出环翠区的韩国旅客达10万人次,长期居住的韩国客商已接近1万人,环翠区逐渐形成了韩国文化圈 。
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【山东最洋气的城市 山东最好的城市】威海韩国风情街 。/youtube
在威海,不出国门就能感受韩国风土人情 。尤其在威海的韩乐坊、韩国风情街、中韩艺术长廊走一走,不仅有丽水门、庆会楼、济州岛石老人等韩国风格建筑雕塑,还有韩国民俗泡菜体验馆、韩国传统服饰体验馆 。
在这里不仅能吃到地道的韩国料理,还能扫到物美价廉的韩国货,每一处细节和感官都浸染在韩味当中 。
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威海韩乐坊的丽水门 。
威海,威震海上
威海这座城市很有意思,由于地处胶东半岛交通末梢,腹地小,南有青岛北有大连,属于在“夹缝”中生存发展的城市 。一眼望去,很多人觉得威海城市小,像是精致的“小家碧玉” 。
但“威海”这个名字就注定了它的霸气不凡 。由于这片土地突出于黄海中部,扼渤海海口,自古就是兵家必争之地,公元1398年明朝在这里设卫屯兵,始称“威海卫”,取“威震海疆”之意 。
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从威海看世界 。/视觉中国
它还是甲午战争北洋海军的一个重要军事基地,也是中国第一支现代海军的摇篮,这支海军的诞生地就位于威海湾口的刘公岛 。
作为闻一多先生笔下“七子”之一的威海卫,曾经被英国殖民主义者强行租占达32年(刘公岛42年)之久 。中国现代足球运动,就是经由英国殖民者传入威海 。这里也是中国第一块高尔夫球场的诞生地 。
如今刘公岛还存留着不少英租时期的欧式洋房建筑,有“东隅之屏藩、不沉的战舰”和“海上花园”之称 。
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中国第一支现代海军诞生地——刘公岛 。/视觉中国
追溯威海的历史,你会发现这里是东夷人最早生活的地区,从夏、商、周三代开始,市境就是东夷之地,有莱夷人聚居 。成山头就是秦始皇东巡时曾经登临的地方,如今还能看到秦皇庙和秦代以来众多刻碑等文化遗迹 。
别看威海洋气,它的底色依旧是齐鲁文化的传统色彩 。道教全真派的发祥地就位于胶东半岛东部的昆嵛山,山上有山皇宫、禅教寺、烟霞洞、朝阳洞等庙宇,素有“仙山之祖”的美称 。
此外,圣经山、圣水观、铁搓山等地道教遗迹遍布,其中数圣经山的《道德经》摩崖石刻为全国之最 。
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素有“仙山之祖”之称的昆嵛山 。
但威海依旧是齐鲁文化中多元的代表,齐鲁文化蕴含着内陆与海洋的融合,除了“礼乐文化”,广阔、开放、博大、兼容的海洋文化精神更是山东文化的精神内核之一 。
威海自古以来就是著名的渔场,有着悠久的、原汁原味的胶东海洋文化 。海边的先民们早在长期与自然、海洋的搏斗中,传承了涉海生活的经验、智慧和文化,形成了渔区独有的海洋民俗 。
要是你到了荣成的渔家民居——海草房,在当地渔家做客赶海、垂钓,听听当地的渔歌号子、渔民秧歌,参加鱼灯会、祭海仪式、一年一度的渔民节,定会沉醉在这种娴静温柔的渔家风情里 。
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