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美国|美国中餐厅,最受老外欢迎的6道中国菜,最后一道国内饭店都没有



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美国|美国中餐厅,最受老外欢迎的6道中国菜,最后一道国内饭店都没有

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每个国家都有自己不同的饮食文化 , 但也有一定的相通之处 , 就像我们喜欢吃西餐一样 , 很多外国人也对中国美食情有独钟 。 在美国就有很多中餐馆 , 其中比较出名的应该算是熊猫快餐了 , 据说单是在美国 , 这个品牌就有3000多家连锁店 。
今天梅姐给大家介绍美国中餐厅中 , 最受欢迎的6道中国菜 , 其中最后一道就连国内饭店都没有 , 看看有你喜欢吃的吗?

1、糖醋里脊美国人特别喜欢高热量的食物 , 比如油炸、甜食等 , 而糖醋里脊刚好将这两种需求 , 完美地融合在一起 。 包裹着淀粉的里脊肉经过炸制后外焦里嫩 , 散发着浓浓的香味 , 再配上酸甜可口的酱汁 , 可以说是色香味俱全了 。
别说本就喜爱甜食的美国人 , 我们之中又有几个人能抵挡住糖醋里脊的诱惑呢?

2、芝麻鸡芝麻鸡也是一种热量非常高的食物 , 它的做法和炸鸡差不多 , 将切好的鸡块包裹面粉并长时间炸制 , 出锅后淋上不同口味的酱汁 , 再撒上炒熟的白芝麻 , 几种不同的香气融合在一起 , 吃起来香脆可口 , 别有一番风味 。
有的美国快餐店会将它们用纸盒装好作为零食出售 , 就像鸡米花一样 。

3、橙皮鸡美国中餐馆橙皮鸡的做法 , 与我们传统川菜中的陈皮鸡有一定不同 , 他们会将鸡块裹上淀粉或面粉之后油炸 , 将陈皮换成新鲜的橙子皮 , 并将酸甜口味的酱汁浇在炸好的鸡块上 。 不得不说 , 美国人对于酸甜口味的油炸食物真是由衷的热爱 。

4、麻婆豆腐川菜算得上我国传统美食文化中的精粹 , 在这次的盘点中就有两道菜(橙皮鸡亦是川菜)上榜 。 其实美国人并不是很喜欢吃豆腐 , 因为他们讨厌豆子的味道 。 不过麻婆豆腐则不同 , 浓郁的酱汁包裹在豆腐块上 , 入口麻辣不失鲜嫩 , 真是让人难以拒绝的味道 。

5、锅贴与饺子相似的锅贴是我国的传统美食之一 , 它的魅力在于丰富的馅料 , 对于中国吃货来说几乎“万物都可锅贴”!喜好肉食的美国人更偏爱牛肉和三鲜馅的锅贴 , 香脆的外壳包裹着咸鲜适口的馅料 , 一口下去瞬间感觉整个人都要飞起来了!
【美国|美国中餐厅,最受老外欢迎的6道中国菜,最后一道国内饭店都没有】据说锅贴在美国的中餐馆中售价不菲 , 一个就要卖到2美元左右 , 但却经常供不应求 , 可见美国人对锅贴之热爱 。

6、左宗棠鸡虽然叫左宗棠鸡 , 但实际上和左宗棠没有直接关系 , 而且国内绝大多数餐馆已经很难吃到这道菜了 。 因此在国人的心里 , 左宗棠鸡逐渐变得神秘 。 其实它的做法很简单 , 将鸡腿肉切小块后裹上淀粉过油 , 捞出后加入花生、干辣椒、青椒等辅料翻炒 , 最后还是少不了美国人喜欢的酸甜酱料 。 如果非要说味道 , 大家可以将左宗棠鸡理解为甜辣口味的宫保鸡丁 。
看完以上6几道菜 , 终于知道为什么美国的肥胖率那么高了 , 除了麻婆豆腐 , 几乎都是高热量的食物 。 虽然这些菜也经常出现在我们的餐桌上 , 但相较于美国人 , 我们更擅长饮食结构的搭配 , 而不是一味用高热量食物填饱肚子 。
不过 , 这也从侧面验证了我国饮食文化的多元性 , 在传统的基础上加以创新 , 可以让源远流长的饮食文化走向更广阔的天地 。


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    来源:(梅姐美食记)

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    标题:美国|美国中餐厅,最受老外欢迎的6道中国菜,最后一道国内饭店都没有


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