煮饺子别用清水！聪明人会加3样东西，煮出的饺子好吃不腻青瓜|北极虾|蔓越莓|成品|学会

【煮饺子别用清水！聪明人会加3样东西，煮出的饺子好吃不腻】作为一个中国人，有一样东西想必大家都不陌生，那便是中国的传统美食——饺子!饺子馅多皮薄，一口咬下满口香。春节之际，又到了阖家团圆，围坐吃饺子的时刻了。饺子，大家都会做，但为什么你的饺子如此与众不同，美味一点，难道是传说中的"别人家的饺子"?NoNoNo,原来呀，小小饺子，有大大智慧!且听我慢慢道来……

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饺子包的过程大同小异，不过说到煮，相信很多人一脸懵，难道煮饺子不是放到开水里就坐等起锅吗？那可不行，只能说你不是一个大厨或吃货。（悄悄透露一下，小编是个不讲究的吃货，简直丢了吃货界的脸!）但凡是个行家或懂的人，他知道煮饺子的正确打开方式，知道煮饺子的三个诀窍。第一个便是加凉白开。煮过饺子的人都知道，当饺子入锅后，会放任自己沉入锅底，这时候就需要我们拿着手里的武器——筷子，先搅它个天翻地覆，使其不和锅底亲密接触（俗称粘锅），待至沸腾，水会溢出来，这时候就考验你是"自己家的"还是"别人家的"了，一般人就赶快加凉水，而聪明的人加凉白开，而这会使饺子完整，不至于出现破皮的现象。

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第二个便是在煮饺子的时候加葱，饺子也是爱美的小仙女，也是需要"香香的"，而葱，便是饺子届的"香奈儿"，加葱有利于提味，使其更鲜美。饺子通常情况下外面的皮不入味，而葱的存在就是解决这个问题哒!各位看官get到这个点了吗?

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第三个诀窍当然是我们的"便利贴"了，哪里需要贴哪里——食盐。这个相信大家都不知道吧！（小编不会告诉你，我也是才知道，毕竟谁叫小编是个不讲究的吃货呐!）食盐，顾名思义就是让饺子更有味儿!当然，食盐也可以防止饺子在煮的过程中破皮了，不过得适量呀，千万不要加猛了!
大家get到这三个煮饺子的诀窍了吗？相信今年的你，煮饺子会成为别人口里的"别人家的孩子"了，各位看官可以试试哟!