马克思和恩格斯曾经说过，螺旋形上升的基本特点和特征是前进性、曲折性、周期性 。事物发展总的方向和趋势是由低级到高级、由简单到复杂的前进运动 。而精酿啤酒也正处于其中，啤酒行业也是如此 。
业内人士指出，部分国产啤酒的市场份额会被精酿啤酒取代，这是必然的 。以啤酒消费成熟的美国为例，精酿啤酒的市场份额已占到了20%以上，这一数字在中国市场上目前仅为3%-5%，未来发展空间很大 。
北京商报采访人员 赵述评 实习采访人员 王傲

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