多数人吃的油是化学油平时吃的油是什么油( 二 ) _小知识

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2、根据烹饪方式选择不同的油品
其次，除了食用油的价格外，我们在选用食用油时，也一定要考虑烟点。一般来说，喜欢高温煎炸的朋友，可以选择高烟点的油，比如玉米油、黄豆油，不仅价格便宜，而且还比较大众化。此外，如果选择炒、煸、烩、烧等烹饪方式，那就是选择中温油，比如花生油、芝麻油等等。

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3、不要一直吃一种油
在日常生活中，很多人吃了一种油之后，总感觉那一种油最适合自己的口味，甚至使用它炒起菜来也得心应手，从而在很长一段时间，甚至是几年也吃那一种油。实际上，在厨房不能只备用单一油品，而是要多备用一些油品，以交替使用。只要这样，我们才能真正地解决用油问题。

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4、多使用植物油
众所周知，动物油含有非常高的饱和脂肪酸，对我们的健康极为不利。从健康的角度来说，我们应该对于动物油应该偶尔使用，但还是要多以植物油为主。一般来说，只要是合法合规的植物性油，质量安全都是有保证的，我们只需要按照自己的习惯使用就可以了。
#家庭健康守护官#

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