「小象说生活TB」难怪鹿晗、吴亦凡都爱它,冰美式原来这么有讲究

最近有首歌不仅集合了个大流量 , 还引发了一波回忆——这首歌就是吴亦凡和鹿晗合作的一首新歌《咖啡(LHXKW)》 。 同样凭借韩国练习生出道、又同在一个组合 , 如此多期发展的他们选择合作一首歌 , 也是很多粉丝期盼已久的难得体会 。
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在春意正浓的阳光下 , 双手插兜晃悠在街头 , 生活的压力 , 冗长的会议…不如都先抛在脑后 , 在经典的Hiphop律动和清新的配器下 , 鹿晗和吴亦凡将生活里我们常会遇到的琐碎烦恼和紧张统统抛开 , 选择用一杯冰"美式"来释放疲惫 。
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【「小象说生活TB」难怪鹿晗、吴亦凡都爱它,冰美式原来这么有讲究】喜欢咖啡的人 , 也许喜欢它的香醇、也许靠它来提神、也许看中它对身体的益处 , 总之每一个喜欢咖啡的人 , 都有自己固定喜欢的口味 。 但提到咖啡 , 最传统、也最经典的就是美式了 。
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美式(Americano)是意式浓缩(espresso)和水的混合 , 咖啡豆的选择、烘焙程度、研磨程度和萃取程度都有讲究 。 咖啡豆中含有的糖分烘焙后大部分转化为焦糖 , 这是香味和苦味的来源 , 未转化的糖分留有少许甜味;烘焙时释放出丹宁酸 , 与焦糖结合 , 产生略带苦味的甜味 。 所以 , 人们对咖啡的味感一般会有苦、酸、甜、香、涩几种 。
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作为一个不喝咖啡会死星人 , 几乎所有咖啡品牌的美式我都试过 , 口味不同 , 供你选择 。
星巴克-美式
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这应该是很多人的入门美式了吧 , 星巴克美式的豆子是深度烘焙 , 醇度高 , 口感厚重 , 酸度很低 。 所以不习惯的朋友会觉得味道单一 , 浓度不高只有一点苦味 , 让28元一杯的价格显得性价比太低 。
瑞幸咖啡-美式
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瑞幸美式的豆子是中深度烘焙 , 虽然甜感不高 , 但有淡淡的焦糖香 , 味道有点偏酸 , 适合配小食 , 如果你觉得淡可以选择加浓或焦糖味 , 瑞幸常年打折 , 一杯12元 , 性价比还是很高的 。
Costa-美式
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Costa的美式无功无过 , 酸苦程度无法形容 , 因为真的很淡 , 有的时候打折还可以来上一杯 , 原价购买还是会考虑一下 。
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至于风味坚果味、焦糖味、喜不喜欢加奶都因人而异 , 每个人感官不同 , 所以偏爱的味道都不一样 。 不过不管什么味道 , 美式的功效是很多的 , 除了提神之外 , 还有减肥、消水肿、抗氧化等作用 , 尤其现在天气越来越热 , 和鹿晗、吴亦凡一起 , 来一杯冰美式吧 。