天涯看点历史@丢下一锭银子就走,店家为何不拦?怎知饭钱够了?,古人下完馆子

爱看古装剧的朋友肯定看过这一幕 , 主角一行人去酒家吃饭 , 上来就大喊:“来啊小二 , 把你们家最贵的菜 , 最好的酒上上来!速度快点!”然后就从兜里摸出一锭银子扔给店小二 , 店小二接到钱 , 喜滋滋地冲去后厨催菜 。
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等到主角们吃饱喝足 , 便往桌上放一锭银子 , 也不问刚刚那顿饭吃去多少钱 , 就直接走了 , 那么问题来了 , 他们就不怕饭钱没给够吗?
首先我们来简单说说“银两”的历史 。 银两是一种以银锭为主要形式的称量货币单位 , 出现于汉代 , 盛行于明清时期 , 是全国流通的货币 , 大体可以分为4种形式 , 即:元宝 , 中锭 , 小锭 , 碎银 。 一般电视剧里主角放在桌上的 , 起码是中锭或元宝 。
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由于银子本身没有固定产量 , 所以刚出现时比较“值钱” , 随着后来生产力的提高 , 它的价值量自然出现波动 , 那么我们就以离我们最近的清朝为例:1两黄金=10两白银=10贯=10000文铜钱 , 后来清政府还严格规定了1两银子的重量为37.301克 , 同时还规定了银子的数额 , 分别是1两、2两、5两、10两和20两 , 而电视剧里出现的一锭银子 , 也就是里面最大的20两 。
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那么银子的购买力究竟如何呢?以生活必需品大米为例 , 唐太宗时期 , 1两银子可以购买20石大米(约2000斤);明朝时期 , 1两银子只能购买2石大米;清朝时期 , 1两银子可以买1石大米 , 由此可见 , 银两的购买力一直在波动 , 下面我们还是以离我们最近的清朝为标准 。
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《红楼梦》中 , 刘姥姥见到贾府吃“螃蟹宴” , 便感慨道:“这些螃蟹 , 今年就值五分一斤 , 十斤五钱 , 五五二两五 , 三五一十五 , 再搭上酒菜 , 一共倒有二十多两银子 。 阿弥陀佛!这一顿的银子 , 够我们庄稼人过一年了!”
从刘姥姥的话里我们可以发现 , 贾府办一场“螃蟹宴” , 一共花了20多两银子 , 这20多两银子却足够让刘姥姥这样的庄稼人过1年 , 可见当时银子的购买力还是很强的 。
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再看《水浒传》里的英雄好汉们又是怎么花钱的 , 当年吴用去劝说三阮入伙劫生辰纲时 , 让阮小七用1两银子买了:1瓮酒 , 20斤生熟牛肉 , 1对鸡 , 简直是满载而归 。 由此可见 , 古代1两银子是真的非常值钱 , 在普通酒家吃一顿饭 , 根本就用不上一锭银子(20两)那么多!
这就是为什么电视剧里 , 主人公丢下一锭银子就走 , 店小二还不拦他的原因 , 那么电视剧里为什么会出现这样错误呢?
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其实是因为明清小说的盛行 , 在《水浒传》、《三言二柏》里经常出现银两 , 而这里的银两却是以明朝的银价为标准 , 并且把文、贯、缗、铢等货币单位搅合到一起使用 , 让人摸不着头脑 , 所以才会出现啥“天价酒菜”、“天价烧饼” 。 等到编剧们看到这些小说时 , 潜意识里把小说里的内容当了真 , 于是出现了“吃一顿饭给一锭银子”的不合理画面 。
【天涯看点历史@丢下一锭银子就走,店家为何不拦?怎知饭钱够了?,古人下完馆子】参考资料:《财经大辞典》《清史稿》