现在是秋天，什么菜都很便宜，还有的家里也会种一些应季蔬菜，吃什么都很便宜，炒一道菜，成本才不到一块钱，常吃的话还能美容护肤，我们全家都爱吃。

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【做法】第一步生菜，小青菜摘掉黄叶，有虫眼的烂叶子，清洗干净。

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第二步锅中少一点油，放酸末，干辣椒炒香，之后倒入青菜翻炒，加一点食用盐。这种青菜很嫩，不用放很多的调料，可以保持它的原汁原味。

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第三步快速的翻炒断生就可以出锅了。

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