[养生毕医师]到底要怎么洗?送你3个小窍门,总是“洗不干净”的蔬菜
【[养生毕医师]到底要怎么洗?送你3个小窍门,总是“洗不干净”的蔬菜】现在人们的饮食更加多样 , 新鲜的果蔬也基本上都能购买得到 , 需求大自然就会大面积种植 , 而这些新鲜的果蔬势必也会有农药残留 , 怎么清洗才能更干净呢?平时常见的一些清洗方式可能都是错误的 , 大家看看自己是否中招了 。
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1、用洗米水清洗果蔬
有些人会习惯用洗米水清洗果蔬 , 会认为这样的话果蔬的营养能最大力度的保留 。 但是其实洗米水中农药和虫卵也会残留 , 直接用来洗果蔬相当于是用脏水洗脏东西 , 根本无法达到清洗干净的效果 。
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2、盐水清洗果蔬
有些人认为 , 盐水余杀菌消毒的功效 , 用来清洗水果蔬菜的话细菌就能被清除 。 但是其实这种方法并不科学 , 有些蛋白质是会容易淡盐水中的 , 无法去除农药残留 , 甚至还可能让农药更稳定 。 淡盐水可以让虫卵和蛀虫更容易掉落 , 用来泡花菜、草莓等比较合适 。 但是如果盐的浓度太高的话 , 有害物质会进入果蔬中 , 那就得不偿失了 。
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3、用温水泡果蔬
有些果蔬上面有蜡存在 , 大家可能会觉得用温水泡的话就能去除 。 但是其实这种办法会影响水果的口感 , 还可能导致农药残留等渗入果肉 , 导致果肉也受污染 。
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平时生活中常见的错误清洗果蔬的方式 , 你中招了吗?
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