误区10没有保质期的进口葡萄酒都是假酒 。
正解:国标GB7718规定葡萄酒和酒精度超过10度的其他饮料酒可免除标示保质期 。
误区11喝了舌头发黑的为假酒 。
正解:这种现象的产生,主要是葡萄酒内的天然花青素造成的 。花青素为葡萄皮中的红色素主要成分,在发酵过程中会逐渐浸泡到葡萄果汁中 。消费者在饮用葡萄酒时,酒液中的天然花青素会残留在舌头、牙齿或嘴唇上,大多呈现紫红色,有时与口腔中的酶反应后呈现紫黑色 。花青素为天然色素,对人体无任何副作用 。
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