怎样辨别玉米成熟玉米什么时候成熟( 二 ) _小知识

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玉米成熟没有过，完全熟透粮食多
【怎样辨别玉米成熟玉米什么时候成熟】农谚“玉米成熟没有过，完全熟透粮食多”的意思是，玉米没有成熟过度的说法，而有熟透粮食多的说法；在北方一部分地区，农人在玉米成熟后不再安排茬口种植其它作物的土地上，常常不忙于采集成熟的玉米，而是让玉米穗轴和籽粒继续挂在玉米的茎秆上，让玉米在茎秆上继续延续后熟期任务，等到秋忙结束后再行采集玉米；通过对比得出结论，成熟后未采集的玉米产量比成熟期采集的玉米每亩增收200斤左右；因为成熟后的玉米挂在茎秆上，玉米的后熟作用还可将玉米茎秆中的剩余营养物质蓄储到籽粒中，让籽粒的蛋白质含量更加丰富，让氨基酸和其它营养物质蓄积的更加全面；因此，玉米没有成熟过度的说法，而完全熟透的玉米产量更高。

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早掰几天光塌坑，晚掰几天饱盈盈
谚语“早掰几天光塌坑，晚掰几天饱盈盈”的意思是，在玉米成熟期之前早收几天，玉米的籽粒在晒干后容易瘪粒秕糠；而成熟期之后晚收几天的玉米籽粒饱满，晾晒后失水少，商品性能高，能卖上好价钱；因为完熟期之前的玉米籽粒，正处于蜡熟阶段，籽粒内的营养物质还未完全转化成干物质，含水量较丰富；如果将蜡熟期的玉米强行采收，脱帮后玉米籽粒浆液含水量较多，经晾晒籽粒失水，就形成了籽粒空瘪籽粒塌坑的现象；而完熟期之后几天采收的玉米，因籽粒灌浆结束，营养物质蓄储充分，干物质蓄储饱实，籽粒会形成颗粒饱满光泽晶莹的饱盈盈现象。

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概述
秋分之后，是收获玉米的传统时节；因为秋分之后，玉米能够完成全生育周期内的所有生殖任务，且秋分后的温度条件和气候环境不再适宜玉米生长，玉米茎叶组织功能衰退，玉米籽粒须遵循物种繁衍生息的生殖规律，进入完熟阶段和采收期；但是，玉米进入完熟阶段延迟收获，因后熟作用还能继续行驶生殖生长功能，还能继续蓄储营养物质；所以，玉米进入完熟期延迟收获，每亩可增收200斤左右；因玉米具有籽粒后熟能力，玉米完熟期干物质蓄储基本完成，延迟采收不会形成营养物质回流现象；所以，不必担心成熟玉米晚收营养物质倒流形成减产现象。
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怎样辨别玉米成熟 玉米什么时候成熟( 二 )

怎样辨别玉米成熟玉米什么时候成熟( 二 )