【美食杰官方】竟然是隔天吃1顿它，看完后我默默的收藏了，日本人的长寿秘诀大家都知道日本是一个老龄化非常严重的

大家都知道日本是一个老龄化非常严重的国家，他们人口的平均寿命在全世界排名前三。这究竟是为什么呢？将全球范围内不同人群的饮食习惯做了对比，发现健康饮食都有一个共同点，那就是多吃海鲜。另一个人口长寿的国度就是冰岛，他和日本一样都是一个海洋岛国，人口的饮食结构以海鲜为主。海鲜含有大量的精益蛋白质，而且饱和脂肪的含量很低，仅含的脂肪里也含有大量的有益身体多元不饱和脂肪，相比于内陆国家而言，他们的饮食构成要更加的健康。和大家分享一道蒜蓉虾仁粉丝，多吃海鲜对身体好。
蒜蓉虾仁粉丝

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By偶然wjzlfwms520
配料：
虾九个、粉丝适量、蒜适量、葱适量、红椒适量、生抽二勺、耗油一勺、白糖一茶勺
烹饪步骤：
1.虾洗净，去虾壳去虾线留虾尾，虾仁中间切开，虾尾穿进中间的小孔

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2.粉丝提前用温水泡发，把泡发的粉丝捞出，卷成圆形，铺在盘底，

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3.粉丝上面均匀码上虾仁

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4.调制蒜蓉酱：准备蒜末，红椒末一茶勺糖、二勺生抽一勺耗油，锅中倒入适量的油把油烧到冒少许的白烟，再盛热把油淋入蒜蓉中，再搅拌均匀备用;

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5.把蒜蓉酱铺满虾仁一圈，

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6.锅中放水烧开，粉丝虾仁入锅内大火蒸5分钟，

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7.淋适量蒸鱼豉油撒上，葱花。

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烹饪小贴士：
选购技巧1、体形弯曲：新鲜的虾是要头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度的，如果您选择的虾头与体、壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度，那么它有很大的可能是不新鲜的虾，更有可能它已经是死虾了。 2、体表干燥：鲜活的虾体外表洁净，用手摸有干燥感。但当虾体将近变质时，甲壳下一层分泌黏液的颗粒细胞崩解，大量黏液渗到体表，摸着就有滑腻感。如果虾壳黏手，说明虾已经变质。 3、颜色鲜亮：虾的种类不同，其颜色也略有差别。新鲜的明虾、罗氏虾、草虾发青，海捕对虾呈粉红色，竹节虾、基围虾有黑白色花纹略带粉红色。如果虾头发黑就是不新鲜的虾，整只虾颜色比较黑、不亮，也说明已经变质。
你喜欢吃什么海鲜？
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