「沐川生活集」现在清楚还来得及,家里的鸡蛋还在往冰箱放吗?好多人不懂啥情况
各位乡亲们大家好 , 给大家鞠个躬 , 欢迎来到沐川生活集 , 这里每天给大家分享生活实用妙招 , 今天为大家分享的是:家里的鸡蛋还在往冰箱放吗?好多人不懂啥情况 , 现在清楚还来得及
【「沐川生活集」现在清楚还来得及,家里的鸡蛋还在往冰箱放吗?好多人不懂啥情况】鸡蛋是日常生活中大家比较偏爱的食物 , 也是比较常用的食物 , 那么大家买回来的鸡蛋都是怎么进行储存的呢?是直接就放在冰箱里么 , 那这样存放到底可不可以 , 这样能存放的时间是多久呢?接下来小编就带大家解锁正确存放鸡蛋的方法 。
实用系数:★★★★★
关键词:
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刚买回来的散装鸡蛋别直接放在冰箱里
不少人会把买回来的鸡蛋直接放入冰箱里 , 但这样其实是不卫生的 , 因为蛋壳上面会附带一些大肠杆菌等细菌 , 如果不加以处理就直接放进冰箱 , 这样会间接污染冰箱里的其他食物 , 尤其是没有用保鲜膜保存的熟食 。 我们可以先把鸡蛋放入密封的盒子里 , 然后再放冰箱里保存 , 这样既能减少与空气的接触 , 也能避免污染其他食物 。
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大头在上小头在下
鸡蛋摆放的时候是要注意的 , 在摆放鸡蛋的时候最好使鸡蛋的大头在上 , 小头在下 。 这样摆放鸡蛋时 , 鸡蛋的蛋黄就不会上浮而贴近气室 , 进而和蛋壳接触 , 这样可以减少鸡蛋营养流失的速度 。
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鸡蛋的最长存储时间
每一个鸡蛋里都含有不饱和脂肪这种成分 , 而恰好这种物质很容易被氧气氧化变质 , 而我们都知道 , 蛋壳表面是有气孔的 , 氧气会慢慢进入到鸡蛋里面 , 使鸡蛋慢慢发生氧化变质 , 所以我们要注意鸡蛋的储存时间 。 经研究表明 , 冷藏在4℃条件下的鸡蛋最佳食用时间约六周 , 常温条件下鸡蛋的食用时间约为两周 。
结束语:
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