“苏打和小苏打”主页提示:(1)一般在家里看到食用碱(也就是纯碱) ， 可以用洗洁精和洗衣粉擦洗干净的锅碗瓢盆、灶台、油烟机 ， 效果很好 ， 也可以用来擦洗马桶、卫生间地板等难以清洗的地方；

(2)虽然说食用碱(也就是纯碱)可以用在食品中 ， 但一般是用在肉类嫩化的过程中 。直接涂抹容易影响菜品口感 ， 且由于其腐败性强 ， 建议更好不要使用 。除非面食脱酸或粽子长出金黄色 ， 否则可以适量添加 ， 过多会腐败胃液 ， 造成胃损伤；

(3)如果看到小苏打 ， 可以直接用来拌苏打喝 。少量服用可增加胃的消化作用 ， 减轻胃酸过多者的胃痛症状 。但是不建议喝太多汽水 ， 因为汽水味道比较苦 ， 需要多摄入糖分来中和味道 。但是糖喝多了容易导致蛀牙和三高 ， 所以不建议喝太多 。

(4)不管是苏打还是小苏打 ， 出去买的时候一定要认准以“吃”字开头的购买 。否则都是工业苏打或者工业小苏打 。这些都是没有经过消毒处理的纯原料 ， 不能直接食用 ， 所以价格便宜 。不乏会转卖赚取差价的商贩 ， 这点你一定要注意 。

标签其实苏打和小苏打还是有很大区别的 。只要你看完这篇文章 ， 坚持几遍 ， 相信你出门再也不会买错了 。我们去美餐一顿吧！！我是林先生 ， 90后宅男 ， 事业不好 ， 却喜欢唠叨吃的 。如果你有赞助或者看完这篇文章觉得自己有爱好 ， 可以点击红色+号关注“林老师”保存 。我会每天为你更新分享更多美食知识、美食技巧、美食开箱评测视频 。如果有什么意见或建议 ， 可以在下面评论和我互动 。林先生感谢大家的观看 。明天见！

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