星巴克到底是个啥星巴克是什么意思( 二 ) _小知识

所以，星巴克最牛的地方，应该在于，它用了一种极为简单、通俗、乃至是个人都会的方式，彰显了内涵、格调和品位，并且，这种方式能得到一致的高度的认同……
星巴克追求的是那种小众的、精英的客户群体，“较高文化品位”、“受过良好教育”，似乎你没读过什么书你都不好意思进去喝咖啡。
但事实上呢，我读过不少书，可我身上没有钱，我能进去吗？肯定不能。反之，我就没读过什么书，但我有钱，我能进去吗？当然能！
星巴克还会告诉你，我们卖给你的不是咖啡，不是服务，而是一种情感体验………其实不就还和大排档差不多，有钱就能去？

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不过话说回来，早在1993年，星巴克就开始与 barnes & noble 书店合作，星巴克在书店里开设自己的零售业务——星巴克可以吸引人流小憩而不是急于购书，书店的人流则增加了咖啡店的销售额……也就是说，不管是作为一种销售模式，还是对自己理念的践行，星巴克确实是和书店紧密地联系起来了，所以在星巴克里喝咖啡看书在美国是件很普遍也很普通的事。
那他们为什么不喝茶呢？
那只是因为他们不爱喝茶，虽然星巴克早期标志上也有“茶”的一席之地。
【星巴克到底是个啥星巴克是什么意思】换言之，喝咖啡只是他们的习惯而已，而到了我们这里，喝咖啡居然就成了品位格调的体现，更不用说喝咖啡时手里还捧了本书，桌上还放了台笔记本电脑。
再对照肯德基、麦当劳这样在西方也就是个快餐店的地方，到了中国后就被赋予了品位和格调的含义，那么也就更能理解星巴克为什么如此被小资们推崇了——星巴克本身就是追求文化、强调层次的，就像麦尔维尔的小说一样。
这其实也是种文化输出。
所以，本土咖啡和星巴克的竞争，就不能只停留在咖啡本身的层面，而是也应该注入本土文化因素，比如说弄个“太白咖啡”、“智深咖啡”、“翼德咖啡”啥的哈。
或者“汉书咖啡”，源自“汉书下酒”的典故，以书下酒，气质逼人。
我们也要对他们进行输出。
附录汉书下酒典故：
北宋苏舜钦，豪放不羁，好饮酒。在外舅杜祁公家，每夕读书，以饮一斗为率。公使人密觇之，闻子美读《汉书·张良传》，至“良与客徂击秦皇帝，误中副车”，遽抚掌曰：“惜乎，击之不中！”遂满饮一大杯。又读至“良曰：‘始臣起下邳；与上会于留，此天以授陛下。”又抚案曰：“君臣相与，其难如此。”复举一大杯。公闻之，大笑曰：“有如此下酒物，一斗不足多也。”

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