好吃不长胖的几道菜，色香味俱全，简单易学，总有你喜欢的一道菜多料|外面|在家做披萨|披萨|儿

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啤酒鸭做法1.准备材料2.葱蒜姜切片，尖椒切成小段3.鸭肉切成两厘米宽的小段4.锅中放入凉水，将鸭肉放入，焯一下，放两片姜去腥味，等水开即可，然后取出洗净5.锅中放一勺油将葱姜蒜放入，再放入鸭，炒3到5分钟，表皮金黄即可6.放料酒20克，生抽十克，白醋五克酱油八克，和两勺糖，最后放入一整瓶啤酒煮干汤汁即可

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剁椒鸡翅食材：鸡翅中8个大约400克；剁椒2汤勺大约30克左右；大蒜6~8瓣；小葱（如果是大葱用一段）；生姜一小块；食用油25~30克左右；豉油鸡汁10克~15克左右做法：1、将鸡翅用清水多泡一会去除里面的淤血，然后洗净每个剁成2~3块2、将鸡翅放入水中煮开锅，捞出，我是用筷子夹一段在汤里涮一下，这样上面的浮沫都不会沾上，很干净3、将大蒜切成碎丁、生姜切成碎丁、葱切成小段都放入碗中，然后再放入剁椒连同剁椒中的汤汁拌均匀4、将锅中放入食用油烧热倒入剁椒碗中拌匀，这样调料的香味就激发出来了，比直接用调料和凉油拌在一起味道好5、将焯好的鸡翅和剁椒调料和豉油鸡汁拌均匀（如果你买的剁椒不太咸或者嫌辣放得少的话要适当的再放一点盐）6、将拌好的鸡翅放入蒸碗中放入蒸锅，大火烧开后再中大火蒸15分钟即可；蒸好的剁椒鸡翅中会有半碗汤汁，用来拌面条或者米饭非常的好吃！

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手撕茄子1、茄子洗干净去掉两头，切成均匀的长段。茄子放入蒸锅中大火蒸10分钟。2、捣蒜泥。葱姜切末、小米椒切圈。生抽、醋、盐、糖调汁儿。蒸好的茄子稍微冷却后用手撕成长条摆在盘中。3、将调好的汁浇在茄子上，葱花、姜末、蒜泥、小米椒放在茄子上面。锅中红油热至八成时浇在茄子上，趁热拌匀即可。
【好吃不长胖的几道菜，色香味俱全，简单易学，总有你喜欢的一道菜】

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蒜香馒头片材料：黄油、蒜、白糖、葱、馒头做法：1.将蒜切成末，葱切成小段。2.把黄油、蒜泥、糖倒入小锅中，隔水溶化搅拌均匀。3.倒入葱段搅拌均匀备用。4.将馒头切成三片，抹上调好的蒜泥酱。5.烤箱预热180度烤15分钟即可。