小T说孕事儿:1少2多调饮食,帮助准妈妈补充营养,怀孕以后容易消化不良

很多准妈妈都有这样的烦恼 , 怀孕以后容易出现胃胀、便秘等问题 。 这主要是因为怀孕后受到激素的影响 , 胃肠蠕动缓慢 , 再加上胎儿逐渐增大 , 对肠胃的挤压也会影响到一定的消化功能 。
大家都知道孕期准妈妈的饮食关乎胎儿的生长发育 , 想要摄入更多营养 , 还要预防消化不良 , 这应该怎么去做呢?
准妈妈想要缓解消化不良的症状 , 还要保证营养的摄入 , 就需要在饮食搭配上有所注意 。
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少吃脂肪含量高的食物 。
准妈妈的孕吐症状多出现在孕早期 , 这时候很容易感觉到肠胃不适 。 在饮食上就需要清淡一些 , 避免过于油腻的食物 , 以免给肠胃造成负担 , 影响消化 。
少吃脂肪含量高的食物 , 可以选择禽类、鱼肉、红肉类的瘦肉等 。
红肉中的牛肉 , 脂肪含量较低 , 蛋白质含量高 , 并且能够帮助准妈妈补铁 , 促进胎儿的生长发育 。
所以在孕期 , 如果准妈妈不抗拒牛肉的味道 , 可以适量地多选择食用牛肉 。 接下来介绍一道用牛肉来制作的美食——牛肉饼 。
【牛肉饼】
原料:牛肉馅250克 , 鸡蛋一个 , 葱、姜末、料酒、油、盐、老抽、香油等适量 。
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做法:
将上述材料搅拌均匀 , 调成肉馅 。 将肉馅摊平成饼状 , 用少许油煎熟 。 如果觉得这样油腻 , 也可以上锅蒸熟 。这样制作牛肉是比较简单的做法 , 如果喜欢吃炒菜或者是炖菜 , 也可以变换花样来制作牛肉 。
多吃高膳食纤维的食物 。
在孕期很容易出现便秘的情况 , 多吃一些高膳食纤维的食物 , 有利于预防和缓解便秘 。
现在大多数人吃的主食都过于精细 , 可以适当增加一些粗粮 , 比如玉米、糙米、荞麦、燕麦、黑米等 。
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可以将粗粮搭配大米一起煮成粥或者是蒸成饭 , 来当作主食 。 这样既丰富了营养 , 也能够摄入更多的膳食纤维 。
玉米作为粗粮中的一种营养非常丰富 , 也很适合孕期来食用 。 除了用玉米做成粥或者是直接吃煮玉米 , 还可以使用玉米磨成的面来制作主食 。
【玉米面发糕】
原料:玉米面300克 , 酵母10克 , 糖50克 , 适量水 。
做法:
将玉米面放入盆中 , 加入酵母和适量的温水 , 搅拌均匀 , 搅成非常粘稠(不易流动)的糊状 。 发酵大约一小时左右 。 发酵好的玉米面 , 可以直接倒在铺有湿屉布的笼屉内 , 也可以放在模具中 。 水开以后上锅 , 中火蒸20-30分钟左右 , 关火再焖5分钟 。主食经常换换花样 , 也有利于缓解准妈妈食欲不好的情况 。
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多吃蔬菜 。
在孕期可以多吃些蔬菜 , 热量低 , 还能摄入维生素等营养物质 。
孕期胃口不佳的时候 , 可以适当吃一些爽口的凉菜 , 这样也比较开胃 。
【麻酱素什锦】
原料:白萝卜、圆白菜、黄瓜、生菜、白菜各50克 , 芝麻酱30克 , 盐、酱油、醋、糖各适量 。
做法:
将上述蔬菜清洗干净 , 切成细丝 , 用凉开水浸泡 , 捞出沥干 , 放入盘中备用 。 芝麻酱加入适量凉开水搅开 , 再加入盐、酱油、醋、糖搅拌均匀 , 淋在蔬菜上即可 。准妈妈吃的凉菜 , 要注意不要过咸 , 尽量也不要放辣椒 。
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?孕期消化不良有一个比较烦恼的症状 , 就是容易出现胃胀气 。 缓解胀气 , 还要注意以下方面 。