失败乃成功之母▲全是勾兑假酸奶！，买酸奶一定要留意！只要奶瓶上有“这行字” 平常很多家长到超市里面买东西

平常很多家长到超市里面买东西，都会先关注一下产品的生产日期和保质期，还有就是看一下产品的价格了，但是如果这样子买酸奶的话，就非常容易买到假酸奶，这样孩子喝了这些酸奶，不仅没有起到良好的补充营养的效果，可能还会对身体产生影响。

文章图片
根据国家标准，酸奶可分为4类:酸乳、发酵乳、风味酸乳、风味发酵乳。酸乳以生牛(羊)乳或乳粉为原料，经杀菌、接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌(德氏乳杆菌保加利亚亚种)发酵制成的产品。发酵乳以生牛(羊)乳或乳粉为原料，经杀菌、发酵后制成的pH值降低的产品，没有菌的限定。风味酸乳酸奶里除了奶/奶粉，还添加了其他成分，如食品添加剂、果蔬或谷物杂粮等。只要满足奶/奶粉含量超过80%、蛋白质含量≥2.3%即可。风味发酵乳除了奶/奶粉，接种发酵后，还添加其他成分，且没有菌的限定。你会发现，超市里的货架上酸奶琳琅满目。想要买到“真”酸奶，看看包装上有没有这几个字就知道啦。

文章图片
首先看包装盒上的大字，只要写着有“饮品”或者“乳饮料”三个字的，可以放下了。这些就是加了牛奶或乳制品、糖、甜味剂、还有一堆食品添加剂调和而成的饮料。这一种酸奶饮品价格便宜，在早餐店非常常见，很多家长也会天天买给孩子喝，所以家长们注意了。

文章图片
想要知道买回来的乳制品是不是真酸奶，只需看看包装上有没有“发酵乳”三个字就可以了。酸奶盒上标注了“发酵乳”的酸奶，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵的过程中，乳酸菌还可产生人体营养所必需的多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等，它的菌种更多，在肠道内存活的时间更长，从而真正发挥调节肠胃的作用。

文章图片
【失败乃成功之母▲全是勾兑假酸奶！，买酸奶一定要留意！只要奶瓶上有“这行字”】我们除了看酸奶的名称，它的成分配料表也是决定酸奶营养和品质的一个保证，一般正宗传统的酸奶，第一个一定是牛奶和生牛乳，这样发酵出来的酸奶，味道才是好喝的，而材料表的第一位是水或者是什么奶粉、益生菌的，只是含有酸味的牛奶饮料，跟酸奶真的差得很远呢！