致死率100%，烹煮杀不死无药可救的朊病毒，感染后有多恐怖？( 二 ) _奇闻异事

没有了神经细胞的动物，失去了理智，变得疯疯癫癫。

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“疯牛病”
因此才会出现，牛疯了，人也疯了。
一旦感染朊病毒，基本上无药可救
，只能看着朊病毒将大脑里面的每一个朊蛋白同化成自己的模样。
这个过程痛苦无比，因为神经细胞的损害是“循序渐进”的，感染者会经历，
从最初级的脑部疾病到最严重的脑部疾病，从还有一点理智到完全没有理智。
大脑是动物，尤其是高级动物最重要的身体部位，
大脑被瓦解
，这就意味着这具身体也没有了存在的必要。

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大脑结构
感染了朊病毒的动物，最后都会死亡，
致死率100%
。
那么，生物是如何感染上朊病毒的？
为何会感染朊病毒
朊病毒
是一种
存在于动物大脑里的奇异蛋白质分子
，并非每个生物的脑袋里都有，科学家们怀疑，朊病毒有可能是大脑内的某种蛋白质分子发生了变异产生的。

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食源性朊病毒感染
朊病毒
的传播途径是
食用带病宿主的大脑
，通过消化系统进入下一个宿主的大脑。
人们发现朊病毒的传播方式，
来源于一个原始部落。
生活在太平洋巴布亚新几内亚的原住民，有一种习俗，人过世之后，
亲人要分食他或者她的遗体
。
男人食用躯干，妇女儿童分食大脑。

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结果该部落的大部分
妇孺都患有全身抽搐的疾病
，并很快会死去，当地人称为
“库鲁病”
。
科学家解剖了患病妇女与儿童的大脑，发现里面早已经发生病变，
像海绵一样缩松多空
。
联系到当地的习俗，科学家们断定，
这些妇女儿童感染上了朊病毒
。
因为朊病毒基本上只存在于大脑里面，而吃大脑的只有妇孺，成年男子食用的是躯干，
因此患病率明显更低。

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当初英国疯掉的牛，都吃了一种饲料，该饲料是由牛的内脏和其他人不食用的部位，
比如牛头、牛蹄制成，这里面就有含朊病毒的牛脑。
由于高温高压、强酸强碱是消灭不了朊病毒的，所以哪怕
经过了杀菌、烘焙，朊病毒也依然存在
，再健康的牛吃下了有朊病毒的饲料，都得疯！
科学家们发现，同类相食感染上朊病毒的概率大于跨物种食用，
尤其是食用了同类的大脑。

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可怕的疯牛病
这个规律其实我们的老祖宗就已经知道了。
灾荒之年，人们易子而食，除了于心不忍，
恐怕更多的是避免患病
。
在过去，肯定有吃了自己小孩的人感染朊病毒死亡，古人不知道原因，认为是“虎毒食子”的惩罚，
因此才演变出易子而食。
因此，有科学家认为，
朊病毒是生物进化出的种群保护机制
，目的就是为了不让种群内部出现自相残杀。

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朊病毒
远古那些吃了自己同类的动物，都感染朊病毒死了，存活下来的动物，大部分都是遵守规则的。
知道了它的传播方式，
我们就能知道如何预防感染朊病毒
。
如何预防朊病毒
首先就是不要吃同类的
脑子
，这一点人类可以做到，大部分野生动物可以做到，偏偏人类饲养的动物做不到。

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人类利益熏心，想着节约成本，
拿动物的边角料给动物再制作成饲料
，比如英国当年的牛饲料，竟然也是用牛的其他部位制成的。
其次就是，不食用未检疫的肉类。
疯牛病的前车之鉴，让很多国家强化了肉类的检疫，
其中就有对朊病毒的检测
。
因为无论怎样烹煮，朊病毒都不会死亡，所以不要怀着侥幸的心理，
认为自己完全煮熟了就不要紧。