酒庄酒、酒商酒、合作社酒有何不同?( 二 )


与新世界国家从产业酒酿造中发展出精品酒的顺序相对,旧世界国家有很多优秀的酒庄酒在获得了足够雄厚的资产实力后开发了类名的酒商酒 。
罗斯柴尔德男爵集团开发的其他酒款(没有特定葡萄园、酿造方式、规模等方面限制而出品的葡萄酒可以称为酒商酒)
合作社这一组织结构本身就蕴含了生产设备共享、流通成本共担以及政府哺育这些集约、专业的现代产业元素,因此,合作社的葡萄酒在品阶定位方式上与酒商酒更加相似,但有些参与合作社的小农愿意为突出特定葡萄园特色额外付出的努力一样值得另眼相待 。
【酒庄酒、酒商酒、合作社酒有何不同?】总的来说,酒庄酒代表的是精植细酿的工艺投入,甚至常蕴含着卓越、先锋、纯自然等独特先进的酿酒理念 。酒商酒和合作社酒代表的是产量的稳定输出以及品质的一致表现 。