古人怎么过中秋中秋节怎么过( 二 ) _小知识

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中秋，热衷于美食的人们当然不甘心于只吃月饼。在南京，还要搭配8样地方美食，比如盐水鸭、桂花糖藕、栗子烧鸡、芋头烧肉、茭白肉丝等，菜样没有定式，就为了图一个吉祥如意之意。古时，人们还喜欢在中秋吃芋头。据清乾隆《潮州府志》记载：“中秋玩月，剥芋头食之，谓之剥鬼皮。”因此人们认为，中秋食芋头有辟邪消灾的寓意。此外，在广州等地，还有中秋食田螺的习俗。古时有说法认为中秋吃田螺能明目。其实之所以要在中秋节食之，不过是因为此时的田螺肉质特别肥美罢了。
人们热衷于中秋，也在于节日中藏匿着的浓厚的人情味儿。如今在过中秋的我们，心情或许同古代人差不多，都是满怀着对团圆的渴盼以及对幸福生活的追求。

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小朋友在中秋节主题活动上学习制作月饼。新华社采访人员黄宗治摄
但当下很多人过中秋的仪式感，大抵就是尝一尝螺蛳粉、流心奶黄的新口味月饼，在手机上看一场中秋的文化晚会，或是无需登楼赏月，在家拿着各种变焦镜头拍摄定格下圆月的皎洁。团圆的日子里，或许也还有许多人并未回家，但“云祝福”“云视频”等新的技术手段，也在化解人们部分思念的同时，重塑着节日社交的新方式。

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可以看出，有许多习俗是被我们保留下来并加以创新的，但也有一些习俗如今已不再延用，这其实也属于文化生活发展的一个必然趋势。风俗习惯本来就是一个非常具有时代特色和地域特色的词，也因此，讨论哪种方式更具仪式感与过节的气氛，是并没有一个确切答案的。
但仪式感这个词本身却在提醒着我们，传统节日是一定要用心度过的，因为它们背后所承载的文化底蕴与文化内核是足够深厚且不可被偏离的。
文字：竹签儿
图片：新华社等

古人怎么过中秋 中秋节怎么过( 二 )

古人怎么过中秋中秋节怎么过( 二 )