水果分类有哪些水果有哪些( 六 ) _小知识

文章插图
40.豆科豆科为双子叶植物纲、蔷薇目支下的一个科，属于乔木、灌木、亚灌木或草本，直立或攀援，常有能固氮的根瘤植物。
豆科水果：豆薯（别名芒光，沙葛、凉薯、土瓜，地萝卜），湖北、贵州大部分地方叫地瓜，海南则叫葛薯(又写作"葛薯") ，福建等地称其为番葛。虽然都不给它当水果，但是它可以作为水果吃，水分多还甜，还能止饿，也能烤来吃。

文章插图

41、莎草科莎草科，为单子叶植物纲、木兰纲、禾本目的一科。莎草科的特征为：茎实心，横断面常为三角形，叶基部具叶鞘，叶鞘的两侧边缘互相接合；某些种类的叶片已退化；花小，聚生成小穗，小穗外无叶状的苞片包围。
莎草科水果：荸荠（又名马蹄、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地梨），皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用。

文章插图
42.凌科菱科，桃金娘目，双子叶植物，只有菱属 Trapa 1属。一年生浮水草本。叶二形，叶柄近顶部膨大成海绵状气囊。果实为角质坚果。
菱角，又名腰菱、水栗、菱实，味甘、凉、无毒，是一年生草本水生植物菱的果实，菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。

文章插图
几种常见有争议的水果1.甘蔗
植物学概念上甘蔗不是水果，日常生活中有些人认为甘蔗是“水果” 。事实上，不管是字典定义还是植物学定义，甘蔗都不是水果。甘蔗是一种高大坚实的多年生草本植物，从生物学角度来说，吃甘蔗就是吃甘蔗的茎，就像吃红薯一样，是茎吃植物，而不是水果。
虽然甘蔗不是水果，但确实有水果甘蔗。如前所述，甘蔗是世界上主要的糖作物。事实上，甘蔗分为两类，一类是糖蔗，另一类是果蔗。糖蔗被用于制糖，严谨的说起来糖蔗才是世界上主要的糖经济作物。果蔗：果藤，全名水果甘蔗。它是甘蔗中分出来的一种鲜食品种，也就是说可以直接生吃。有些人认为这种甘蔗吃起来像水果一样有水分，所以它被称为水果甘蔗。

文章插图
2.番茄
西红柿一般指番茄。是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物。番茄原产南美洲，中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。
西红柿到底是水果还是蔬菜呢?关于这一点，美国的最高法庭，最终的法官裁决是，虽然说从植物学角度讲番茄是水果，但是生活中的人们都将它当做了蔬菜，所以番茄就是蔬菜，就应该收关税。换句话说，从法律角度讲，番茄就是蔬菜！从植物学角度讲番茄是水果。

文章插图
历时一个礼拜，终于整理好了这篇文章，原创不易，欢迎关注、点赞。世界之大无奇不有，还有好多人类没有吃过，没有见过的很多水果，亲们还知道哪些水果？欢迎在评论区补充讨论。

水果分类有哪些 水果有哪些( 六 )

水果分类有哪些水果有哪些( 六 )