勃艮第的“黄金”之地——金丘( 二 )


科尔登园(Corton)
作为伯恩丘唯一一个出产红葡萄酒的特级园,科尔登园的红葡萄酒产量占所有葡萄酒产量的95% 。该园坐落在科尔登山(Corton Hill)斜坡较低处,横跨3个产酒村:阿罗克斯-科尔登(Aloxe-Corton)、佩尔南-韦热莱斯(Pernand-Vergelesses)和拉都瓦 。科尔登园出产的葡萄酒口感坚实,风格华丽,复杂的风味能包着整个口腔且久久不散,令人印象深刻,是勃艮第品质的标志之一 。
除此之外,伯恩丘还有5个尤为优秀的特级园:巴塔-蒙哈榭园(Batard-Montrachet)、比维纳斯-巴塔-蒙哈榭园(Bienvenues-Batard-Montrachet)、骑士-蒙哈榭园(Chevalier-Montrachet)、克利特-巴塔-蒙哈榭园(Criots-Batard-Montrachet)和科尔登-查理曼园(Corton-Charlemagne) 。这些葡萄园大都出产着优质的白葡萄酒,独具风土的特色 。
【勃艮第的“黄金”之地——金丘】秋意染金丘,此时的金丘逐渐迎来它的葡萄采收期 。