有一种成都美食
叫苍蝇馆子
四五张桌椅
狭小的店面环境
却总能端上地道的市井美味
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比如曹家巷的明婷饭店
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（地址：金牛区曹家巷26号附16号）
每天都是一座难求
然而最近，成都人有了新发现
作为成都苍蝇馆子扛把子的明婷饭店
在太古里商圈开新店了！
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其实不止明婷
金牛的许多美食
都可以说是
火遍了成都、火遍了全国
今天小编就来给大家盘一盘
那些火出金牛区的网红美食
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火出圈之：明婷小馆
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（地址：锦江区大慈寺路54-12号）
最近明婷小馆正式开业
依然是天天爆满
这家开在IFS对面的明婷小馆
不再蜷缩于某个市场旁的巷子里
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店内中式风的装修，古典雅致
头顶上营造出繁星氛围的灯光
小馆内部，还有一个水帘舞台
会定时进行古典乐表演，温馨典雅……
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木桌藤椅、山水小景
书柜式的装饰墙...
每一处都蕴含着
悠悠的老成都雅韵
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菜品方面
在保留老店脑花豆腐
糯米排骨、荷叶酱肉等传统菜的同时
还创新开发了许多新菜品
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脑花豆腐、喷火鲈鱼、摇滚牛蛙
味道还是最熟悉巴适的老味道
但是卖相更精致、环境更好了
明婷小馆的厨房还做了明档
透过玻璃可以看到厨房全貌
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明婷负责人表示：
未来想把明婷做成品牌
走出四川省，走向全国
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火出圈之：甘记肥肠粉
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（地址：金牛区马鞍北路18号）
在所有美味的粉中
小编最爱的就是酸辣粉
甘记肥肠粉创于1935年
创始人甘嬢嬢
一开始挑着担子走街串巷
后来在马鞍北路
扎下了甘记的根
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香喷喷的红油
配上酥脆的黄豆
再加上青菜和肥肠
就进化成了好吃的肥肠粉
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（甘食记肥肠粉猛追湾店）
2008年
第三代传承人甘乐创立“甘食记”
将肥肠粉以连锁形式传播
传承老祖宗留下的民间美食
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（甘食记肥肠粉西安店）
现在甘记肥肠粉不止开到了
成华区、锦江区、青羊区
更开到了西安
现在走出四川也能尝到
正宗的金牛味道了
在《早餐中国》节目里
甘记肥肠粉也大火了一把
2018年
甘食记肥肠粉还获得了
非物质文化遗产称号
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极品酸汤肠头粉、肉臊酸辣粉
干拌豌杂粉、血旺肥肠粉
超人气的火锅牛肉宽粉
还有焦糖豆花、冰粉、水饺
现在的甘食记肥肠粉
有了更丰富的选择
让吃货们的味蕾
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