庖安网■疫情过后，酒水消费将迎来爆发增长，预测：预测

_本文原题：预测，疫情过后，酒水消费将迎来爆发增长
酒类作为极具精神文化属性的特殊消费品，行业具有清晰的内在发展规律，疫情只是干扰因素，对白酒中长期影响可以忽略。酒类行业“消费升级”和“集中度提升”两大核心逻辑不变。疫情一旦得到有效控制后，白酒消费恢复仍乐观。
此次疫情影响短期消费，但不会打破行业长期结构性繁荣的趋势；春节前白酒需求紧俏、名酒动销顺畅，验证行业景气持续。预计疫情对2020年白酒行业销量影响10%左右；随着疫情的减弱和结束，预测酒类行业会出现新一轮的增长。

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2020年突如其来的一场疫情，打乱了所有人的计划，新春佳节和春季本应该是酒水的黄金畅销期，如今的销量，却令人发愁。其实疫情期间不只是酒类商品销量骤减，除了医护用品和日常刚需的需求量只增不减，其他品类的商品需求都大幅下降。
【庖安网■疫情过后，酒水消费将迎来爆发增长，预测】现在我们可以思考一下，当疫情过后，被隔离了快两个月的老百姓一定会有一个消费的高峰，人们喜欢用购买来发泄自己的情绪和压力，这是无可厚非的，对吗？
人越是得不到的东西，越想得到！这场疫情限制了太多人的消费欲望了，这些需求包括：社交娱乐需求、家庭消费需求、商务接待需求...等以下的诸多酒水饮料应用场景必将迎来井喷式的消费增长，箭在弦上！

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社交娱乐需求
春节疫情期间，正常的社交娱乐和亲戚走访都取消了，许多的宴席也纷纷推迟。当疫情过后，这些社交活动和宴席也会逐渐提上日程，这就是喝酒的消费风口。
1.春节前取消的亲戚走访，疫情过后会有补偿，酒类需求增加。
2.延迟的喜宴也会陆续排上日程，酒类需求量很大。
3.朋友之间的聚会也会增多，娱乐消费离不开酒水。
4.娱乐场所开放后，对于酒水的补充也会增大。
家庭消费需求
疫情期间，家庭消费的情况有增有减，例如米、油、盐、蔬菜、水果这些日常刚需呈上升趋势；饮料、乳制品、酒类等非刚需品需求量出现了明显的下滑。但是整个春节宅在家里，尽管有存货也会被消耗光。疫情过后，酒水类一定会迎来一个补偿性采购，这个周期相对比较短，酒水代理商们一定要抓紧时机。
商务接待需求
疫情过后，各大企业一定会抓紧时间进行客情维护和客户走访，弥补疫情带来的影响。这个时候也会迎来一波酒水销售风口，酒饮料作为礼品进行客情维护，餐桌宴席接待也万万少不了酒水。酒店和餐饮业对酒类需求也随之大大增加。商务消费，只要解除疫情，马上爆发。

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抓住酒水饮料消费风口，疫情期间迎来的酒水需求都是短暂的，这时候我们拼的是对市场的反应速度，必须争分夺秒。抓紧补货调货，疫情期间，不同的酒水商家店内库存量参差不齐，为了疫情过后更好的开展销售活动，避免断货缺货的情况出现，必须要迅速囤货补货，库存才是销售的根基。抓好客情维护，疫情期间，客户与商家的情感交流更多在于线上，隔着屏幕的交流终究缺少了一份人情味，复工后的面对面交流才能更好的联络情感，第一时间反应客户的需求和遇到的问题。寒冬已经过去，春天已经到来。再坚持一下，胜利就在眼前。
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