为啥南方饮食相对北方而言整体偏甜
南甜北咸,东酸西辣。有的人可能会说,南方人喜欢吃甜,北方人喜欢吃咸,其实完全不是这么回事。南方盛产甘蔗,制糖的技术就是从南方兴起的,他们吃糖吃得多,慢慢的,代代相传,习惯于甜的口味,也就是爱吃甜了。北方根本没有甘蔗,最开始甜的东西很匮乏,相反,北方人很早就发明海水晒盐了,吃咸比较多。顺便多说一点,四川人爱吃辣,最初大概也是调味品匮乏,只能用辣椒提味,四川又是盆地,气候潮湿,辣椒正好有生发的作用,也就流行开了。
■网友的回复
智商问题 来广东蒸鱼白切鸡放糖你绝对活不过明天
- 你为啥爱北京
- 北方人不适应南方气候,身上起湿疹咋办
- 进行跑步等有氧训练完成后,饮食有啥需要注意的
- 为啥有些知识自己思考时很清楚,但是给别人讲的时候却讲的没有那么清楚
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