万物尝鲜节@全时欲建前置仓便利店做电商路有多远 |7-Eleven|饿了么|美团网|

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突如其来的疫情进一步确定了零售企业加码电商业务的决心。北京商报采访人员近日获悉，全时便利店正在推进电商计划， 2020年将重点开辟电商业务，还将尝试引入前置仓模式。全时便利店自易主到山海蓝图公司旗下一年多的时间，全时逐渐进入稳步发展阶段，不过，便利店做电商也并非易事。对于便利店来说，疫情电商到家的服务需求的同时，面对激烈的市场竞争和未知的商业模式，等待全时便利店的还将是全方位的挑战。
加码电商
北京商报采访人员获悉，全时便利店的电商业务正在加紧推进中，全时内部正进行电商业务板块的人员招聘，计划重构电商部，在商品和服务上谋求新变化。北京商报采访人员在全时发布的一则招聘公告中看到， “JAVA开发工程师”等职位都在招聘之列，工作内容为负责电商业务系统的整体设计和开发工作等。
目前，全时电商的主要经营是三方平台的外卖业务，包括美团，饿了么，以及京东到家。据全时相关负责人向采访人员透露，全时在2020年对电商业务进行了重新规划。计划一方面将引进新的商品，替换消费者已经不感兴趣的商品。另外还将建立新的会员体系，与消费者进行互动。
值得注意的是，全时在2020年还将探索新的店铺类型，比如纯电商店铺等。据上述负责人透露， “纯电商店铺”按照规划将是低租金、大面积，纯粹面向电商市场。里面除了共享线下有的商品以外，也会有专门针对电商消费群体的商品存在。 “可以理解为一个类似“前置仓”的概念” 。该负责人表示，目前便利店的电商还是同线下门店捆绑在一起的，线下门店的销售占比更高。但是线下门店为了追求客流，店面租金相对来说比较高，面积也小， SKU数量普遍有限。因此全时便利店正探索电商和线下更好结合的形式。

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扩展边界
便利店试水电商并非新鲜事。此前， 7-11、全家等便利店都已经普遍接入美团、饿了么等电商平台。另外，便利蜂、好邻居等便利店也都在建立自有电商平台。更注重线下客流的实体便利店，何以对电商业务念念不忘，背后更多是会员维护的诉求。
众所周知，便利店用户占比最高的是庞大的年轻消费群体，尤其是20-35岁之间的工薪阶层，而sku数量有限的便利店实体门店确实较难满足用户更多场景的消费需求。此前便利蜂上线蜂超市时就表示，线上超市有更多的SKU ，可以更好地满足顾客计划性采购的需求，形成多层次的服务体系。上述全时负责人也表示，疫情电商到家服务撕开了需求的口子，便利店也希望借此能够扩大消费群体，扩展服务边界。
业内人士认为，便利店门店数量达到一定规模后，企业一方面要考虑怎样为不断增长的用户提供更多元的服务，另一方面则是如何挖掘现有门店和用户资源的更多价值。对于便利店企业来说，线上渠道除了能带来新的流量和更全面的服务模式，促进销售增长以外，便利店企业也可以通过线上渠道进一步探索发展社群等更多模式。另外，打通线上渠道后，便利店企业无疑能拿到更立体、多场景的消费数据，进一步完成数字化转型。全时负责人也表示，通过线上线下数据的交叉分析，将有望更快反馈到供应链端，帮助商品迭代。
精益零售理论创始人、零售专家龚胤全表示，中国主流消费群体已经进入到数字生活时代，手机成为零售业的重要入口，即使便利店距离顾客近且便利，但也会有不少顾客选择手机下单支付到店自提的形式。便利店面积小陈列商品有限，做电商可以扩大商品经营范围，尤其是可以大力销售自有品牌商品。同时，便利店网点密集，离顾客近，可以充当前置仓的功能，顾客下班自提回家也很方便。

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