烤箱烤红薯需要用锡纸包裹起来吗
一般是不要的,烤的似乎可以将红薯放在中网,然后下方再放入一个烤盘,或者是垫一些耐高温的容器,接住红薯烤的时候滴下来的东西就可以了,它不用像烤肉那样包裹锡纸,这样也不利于它外焦里嫩 。30-40分钟 。1、红薯洗干净,尽量挑选大小差不多的红薯 。2、放入烤盘中 。3、放入烤箱中上层,上火200度,下火150度 4、中间拿出来翻个面 。也可以搭配着别的食材一起烤的,如果时间不够再送回去烤一下就可以了 5、用筷子一碰整个红薯都变软了,就可以出炉了 。6、这个红薯非常的好吃 。烤红薯是非常受大众欢迎的一种小吃,特别是在寒冷的冬季,手捧着一个热乎乎的红薯,阴面扑来的是红薯的阵阵香气,入口后口感也是极佳的,这对于正处于寒冷中的人而言是多么幸福的事情 。用烤箱烤红薯无疑是最便利的方式 。那么,烤箱烤红薯的温度和时间是怎么样的呢?
烤红薯烤箱温度和时间
烤红薯所用的温度并不是固定的,要根据红薯的大小进行调节,而且和烤箱的功率和品牌也有关系,并结合烤红薯的时间来判断,一般是在200摄氏度到250摄氏度之间 。
如果是比较细长的红薯,用烤箱烤红薯的温度也可以适当调低,一般220摄氏度就足够了,烤三十分钟;如果你将烤箱温度调到了250摄氏度,只需要25分钟即可 。
但如果你选择的红薯比较大,就要需要适当延长烘烤红薯的时间,也可以先将红薯蒸到半熟后,将烤箱温度调到150摄氏度,再烘烤十分钟左右就可以了 。
注意:很多人都是直接用大火烤十几分钟就觉得烤好了,其实怪不得这样你烤的地瓜不好吃呢 。烤红薯还是要有最起码的时间 。
烤红薯的做法:烤箱版
1、红薯洗净备用,不要去皮,最好就是用牙刷清洗,一边冲水,一边刷,这样会洗得更干净,再沥干红薯上的大量水分 。
2、烤架盖上锡纸 。
3、将洗干净的红薯放上锡纸 。
4、烤箱210度预热10分钟,然后将红薯放入预热好的烤箱中层,烘烤的温度和时间仅供参考,根据红薯的大小和多少来调整 。
5、烤至红薯渗出糖汁即可 。
烤箱烤红薯的注意事项
1、电烤箱烤红薯可选择红瓤的红薯,烤出来,又甜又濡,烤的时间长一点还会流糖汁 。
2、如果喜欢吃口感面的,就选红皮白瓤的那种 。水分少,比较干,吃起来很甘甜 。
3、建议电烤箱烤红薯时每次只烤一块,这样受热均匀,烤出的红薯口感好 。
4、有的家用小电烤箱烤红薯容易焦,主要是由于烤箱的电热管和食物近距离直射的缘故 。不妨将锡箔纸做成拱形,盖住红薯,这样电热管不会直射到红薯,上层不易焦;同时呈拱形的锡箔纸受热后会形成热循环,让红薯均匀受热,可有效避免食物外焦内生 。
锡纸和烤盘烤红薯的区别
1、裸烤的地瓜跟外面卖的大铁桶烤的一样,表皮较干,有焦香感 。
2、锡纸包裹的烤出来比较湿润,不干,但是比裸烤的熟的慢一点 。
- 【十二星座】今天早上温度低太冷了,3种富贵果孩子多吃些,寓意身体健康
- 12 Pro游戏满帧最高温度才43℃,什么水平?算真驯龙高手么?
- 冰遇到盐为什么能融化? 为什么在冰里加盐会使温度降低?
- 【就爱时尚】面对温度的提升,在穿衣方面更要注意讲究,朴信惠的穿搭就不出错
- 【星座控】四月开始平均温度20度不冷不热,准备3种健康果,寓意全家健康
- 烘培食谱 幻塔自研烘焙食谱
- 蜂蜜蛋糕的做法大全 蜂蜜蛋糕的做法大全烤箱窍门
- 电烤箱做蛋糕 电烤箱做蛋糕需要烤多长时间
- 电烤箱烤鱼 电烤箱烤鱼需要上下火都开吗
- 电烤箱烤羊肉串 电烤箱烤羊肉串多长时间