「自然环境」农村一种只能在自然环境下生长菌类，味道像鸡肉，市场都买不到鸡肉|农村|味道|市场|生长|菌类

【「自然环境」农村一种只能在自然环境下生长菌类，味道像鸡肉，市场都买不到】我们都知道农村最为和大自然最为接近的地方，这里物产丰富，什么野菜野果啊，都是大自然赐予我们乡亲们最好的食物。随着现代农业的发展，原来需要去山里才能得到的“野味”，现在都种进了自家的院子，但有一种菌类却非常特殊，它只能在自然环境下生长，它就是鸡枞菌。

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原因就是鸡枞菌对于生长条件要求的比较复杂，首先要是温暖潮湿的环境，其次是只有在白蚁巢穴之上才能长出。这也是它不能人工养殖的最主要因素。

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对于生长环境有着诸多要求的鸡枞菌，当然它的营养价值和口感也是同类植物无法比拟的。鸡枞菌有着“野生食用菌之王”的美誉，其肉质肥厚，质细丝白，脆嫩爽口，清香鲜美，还带有一点鸡肉的香味。尤其蛋白质的含量较高，蛋白质中含有20多种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸种类齐全。

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但是这样好的食材并不是说买到就能买到的，品相好的鸡枞菌，据说在市场上可以卖到200元一斤，而且往往是有价无市的情况。如果你也在农村恰巧遇到，一定要尝尝它的味道。