市场上:国外广泛种植,国内市场还是一片空白,果实一斤卖100多全靠进口
得益于国际贸易的发达,不管在哪个季节,我们都能吃到各种进口的新鲜水果。越南的火龙果、泰国的榴莲、新西兰的牛油果、智利的车厘子等等水果,都是国内市场上热销的品种。其实国外还有一些非常有特色的水果,比如新西兰的菲油果,这几年来也开始进入国内市场。
菲油果营养价值非常高,口感也很不错,不仅在新西兰有广泛种植,在欧洲、北美洲、南美洲都有大批量种植,而且不少国家都把它当做水果种植,但是在我国菲油果却被当成观赏植物栽培,在水果市场上,菲油果栽培还是一片空白。而它的果实只在一些大型的进口超市有销售,每斤卖100多,全靠进口十分昂贵。
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菲油果又叫费约果、斐济果,它的适应性广泛,南北半球皆可以种植,其实早在上世纪八十年代就曾经引入我国上海的植物园种植,但只是把它当做一种美丽的观赏树种,没有考虑把它当成果树发展。
一直到现在,虽然国内认识菲油果的人更多了,但是它在市场上依然是以盆栽为主。苗木公司大量进口树苗回来销售,消费者买回去或是装饰庭院,或是自己少量种几棵来享受果实,没有人试着把它当水果来发展。那么菲油果是否有发展价值呢?
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既然菲油果能出现在进口水果市场,那么说明还是有人喜欢这种水果,只是由于价格和名气不足等原因,认识菲油果的人不多。实际上在新西兰,菲油果的地位和牛油果差不多,已经融入了普通百姓的生活之中,并且菲油果的口感比牛油果更好。
普通人第一次吃牛油果,估计不太习惯,因为牛油果没什么味道,单独吃的话感觉很腻,而菲油果没有这种顾虑。菲油果成熟后气味香甜,切开后果肉看着不起眼,但是吃着很不错,有猕猴桃、香蕉、菠萝的口感,层次比较多,味道也很甜,单独吃就已经很好吃了。如果做成果汁、果酱、奶昔等产品,那口感会更棒。
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至于它的营养价值,那就更不用担心了,维C含量高,还含有很高的叶酸以及其他营养成分,尤其适合小孩、孕妇、老人食用。国外水果市场上,菲油果十分常见,喜欢吃它的人也很多。
当然它也有缺点,那就是果实不耐放,不耐运输,而且果实的个头小,最大也只有鸡蛋那么大,还有一个缺点是颜色看起来像没熟,即便它已经熟透了,外皮依然是青色的,看着不怎么诱人。在看颜值的年代,菲油果的确不占什么优势。
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笔者认为,菲油果虽然颜值不高,但它并没有太大的缺点,况且菲油果的花朵十分艳丽,观赏价值高,非常适合发展观光旅游加采摘的模式。每年春天各地都有桃花节、樱花节、油菜花节等赏花游览项目,其实菲油果的花朵也很适合做这种赏花项目,等到了秋天还可以做采摘园,也可以摘了走高端水果市场,抢占进口水果的市场,未来有一定的发展空间。
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