小黄鱼是温水性底层或近底层鱼类 ， 喜栖息于不超过105米、软泥或沙质的海域 ， 适温幅度广 ， 约为6-26℃ ， 体长一般为15～25厘米 。
大黄鱼和小黄鱼的主要区别是小黄鱼体长短于大黄鱼 ， 大黄鱼的鳞较小 ， 在背鳍起点与侧线间有5-6个鳞片 ， 大黄鱼的尾柄较长 ， 其长度为高度的3倍多 。而小黄鱼的尾柄较短 ， 其长度仅为高度的2倍多 。大黄鱼的下唇长与于上唇 ， 口闭时较圆 ， 小黄鱼上下唇等长 ， 口闭时较尖 。
【黄鱼 黄鱼怎么做好吃又简单】大黄鱼每百克肉含蛋白质17.6克 ， 脂肪3.6克 。两种黄鱼肉质都细嫩鲜美 ， 营养丰富 ， 是人们喜食的海鲜 。除鲜食外 ， 还可加工成鲞 ， 为名贵的颜色 。
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